江西特產(chǎn)共青城板鴨 共青城板鴨好吃嗎 共青城板鴨怎么樣
共青板鴨以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ),對(duì)毛鴨選種育肥、腌制、加工、涼曬等技術(shù)進(jìn)行了科學(xué)合理的改進(jìn),形成了共青板鴨獨(dú)特的生產(chǎn)工藝,以其肉嫩、肥而不膩、骨脆、味鮮、香濃、咸而適中、營(yíng)養(yǎng)豐富、馳名中外、素為臘味中的珍品,是饋贈(zèng)、酒宴、家庭和茶席的佳品。江西共青板鴨廠1965年組建,35年來(lái),技術(shù)人員不斷完善傳統(tǒng)加工工藝,加工出風(fēng)味獨(dú)特的“飛?!迸坡轼啺屮啞⒁傍啺屮?、板雞、味蛋等系列產(chǎn)品。共青板鴨年產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)只。