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潮汕小吃也稱潮州小吃，舊時(shí)潮州是潮汕地區(qū)的泛稱，今指潮州市、汕頭市、汕尾市和揭陽(yáng)市地區(qū)，是潮州地方漢族傳統(tǒng)飲食文化一個(gè)重要組成部分，歷史悠久，千百年來(lái)，名揚(yáng)四海，有許多具有濃郁地方風(fēng)味、飲譽(yù)海內(nèi)外的特色美食小吃，那么潮汕名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了潮汕十大小吃及排行榜，包括潮汕牛肉丸、潮州腸粉、潮汕鹵鵝、粿汁、潮汕蠔煎、鴨母捻、潮汕粿品、汕頭達(dá)濠魚丸、普寧豆干、陸豐咸茶等潮汕著名小吃，還為大家分享了潮汕小吃大全名錄，一起來(lái)看看吧。

潮汕商人是中國(guó)傳統(tǒng)三大商幫之一。其淵源可追溯至明代，而與晉商、徽商相比，潮商歷久不衰，在世界范圍內(nèi)影響深廣。有潮水的地方就有潮汕人，有錢賺的地方就有潮商。經(jīng)過(guò)500多年的商業(yè)洗禮，潮商已經(jīng)成為中國(guó)實(shí)力最大、影響最深遠(yuǎn)、唯一沒(méi)有斷代的大商幫，是華人世界中最富有的族群。這些商界翹楚居然都是潮商，潮汕商幫到底有多強(qiáng)大？下面我們一起來(lái)看。

潮汕地區(qū)位于廣東省東南沿海，一般指的是潮州、汕頭和揭陽(yáng)三個(gè)城市，這里美食文化深厚，產(chǎn)生了許多好吃的糕點(diǎn)種類。那么，潮派糕點(diǎn)有哪些？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大有名的潮汕甜食特產(chǎn)小吃名單，包括了潮汕老婆餅、南糖、意溪大朥餅、腐乳餅、留隍云片糕、仙城束砂、棉湖瓜丁、潮汕酥糖、反沙芋頭、潮汕酥餃等。下面，一起來(lái)看10種好吃的潮汕特色糕點(diǎn)推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！

潮汕最有名的茶葉，當(dāng)屬產(chǎn)于潮州市鳳凰山的鳳凰單叢。而嶺頭單叢，發(fā)源于饒平縣浮濱鎮(zhèn)嶺頭村海拔1032米的雙髻娘山，亦頗享盛名。除此之外，潮汕名茶還有哪些？MAIGOO小編這就告訴您，還有石古坪烏龍茶、鳳凰水仙、黃花山高山茶、坪上綠茶等。詳見(jiàn)下文。

潮菜又叫潮汕菜、潮州菜，極具地方特色，經(jīng)過(guò)一千多年的不斷發(fā)展，已發(fā)展成為獨(dú)具嶺南文化特色、馳名海內(nèi)外的名菜之一。在潮菜家常菜譜中，大家熟悉菜名有牛肉炒芥藍(lán)、潮汕菜脯蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、潮州凍蟹、橄欖菜蒸鱸魚、金不換炒薄殼等，這些都是潮汕經(jīng)典菜式。下面MAIgoo美食小編就為大家盤點(diǎn)下潮州人最愛(ài)吃的10道家常菜，一起來(lái)看看你都吃過(guò)哪幾道吧。

揭陽(yáng)潮汕國(guó)際機(jī)場(chǎng)，距揭陽(yáng)市中心約37千米，地處汕頭、潮州、揭陽(yáng)三城的中心位置，為4E級(jí)國(guó)際機(jī)場(chǎng)、中國(guó)南部沿海地區(qū)重要的干線機(jī)場(chǎng)、汕頭外砂機(jī)場(chǎng)的遷建機(jī)場(chǎng)，是連接“21世紀(jì)海上絲綢之路”的重要空中節(jié)點(diǎn)，為廣東省東翼的骨干機(jī)場(chǎng)。截至2017年12月，揭陽(yáng)潮汕國(guó)際機(jī)場(chǎng)擁有一座航站樓，為T1（中國(guó)國(guó)內(nèi)及國(guó)際港澳臺(tái)）共5.5萬(wàn)平方米，停機(jī)坪16萬(wàn)平方米、機(jī)位21個(gè)，可滿足年旅客吞吐量450萬(wàn)人次。共開通中國(guó)內(nèi)外航線定期航線50條，通航城市46個(gè)。截至2021年3月30日，揭陽(yáng)潮汕國(guó)際機(jī)場(chǎng)共有26家境內(nèi)外航空公司運(yùn)營(yíng)。

潮汕鹵鵝是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜潮菜系，因選用汕頭澄海出名特產(chǎn)良種鵝——澄海獅頭鵝為食材，因此鵝體形大、肉質(zhì)鮮嫩，用澄海獅頭鵝制作的潮汕鹵鵝，具有入味足、色澤重、味清香偏咸的特點(diǎn)，香滑入味，肥而不膩，成為汕頭等地區(qū)經(jīng)典名菜。該菜主要以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等鹵制而成。

潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，是專用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)?。潮汕砂鍋粥?990年后新興起的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，最早出現(xiàn)于深圳地區(qū)，目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”，是廣東省潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。制作原料主要有基圍蝦、香米、糯米、香菜、香蔥等。味道鮮美異常，還有股淡淡的清香。

潮汕歷史文化博覽中心是一座集文化、展示、休閑、旅游等多種功能為一體、全方位體現(xiàn)和展示“大潮汕”文化的大型博物館，也是華僑經(jīng)濟(jì)文化合作試驗(yàn)區(qū)的重要文化展示交流載體。潮汕歷史文化博覽中心總建筑面積約7萬(wàn)平方米，建筑風(fēng)格取材于極具潮汕韻味的山海特色、紅頭船、潮汕民居，背靠礐石風(fēng)景區(qū)的筆架山，面向汕頭海灣，體現(xiàn)“山海交融”的特色。