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紫米是水稻的一個品種，屬于糯米類，僅四川、貴州、云南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米又稱黑糯米，可以用來做黑糯茶，那么黑糯茶是什么東西呢？黑糯茶的功效與作用又是什么呢？下面這篇文章就會為大家介紹。

紫米是水稻的一個品種，屬于糯米類，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種，僅湖南、四川、貴州、云南、陜西、湖北恩施等有少量栽培。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，是煮食、加工副食品、食療的佳品，紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有“藥谷”之稱；紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養(yǎng)，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。紫米是紫黑色的雜糧，一般都富含花青素，具有抗氧化作用，能預防脂肪氧化和維護眼部血管健康，是21世紀國際流行的“健康食品”之一。

紫米有健脾益胃、滋補肝腎、潤腸通便、減肥瘦身、防癌抗癌的作用。芋頭可以補充能量、增強抵抗力、排毒通便、預防齲齒、強健骨骼。這兩者都是紫色系，一起制作成甜品又美味又美麗。那么在網(wǎng)絡上爆火的網(wǎng)紅美食紫米芋泥磚怎么做呢？一起來看看吧！

2025十款熱門紫米產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：燕之坊、鄒有才、谷稻張、千柏山、虔鄉(xiāng)有鯉、初萃、十月稻田、云蕎源、吉順號等，本產(chǎn)品榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。