2025十大麻辣香鍋品牌排行榜是CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的麻辣香鍋十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計、云計算、人工智能、投票點贊以及根據(jù)市場和參數(shù)條件變化專業(yè)測評而得出。旨在引起社會的廣泛關注,引領行業(yè)發(fā)展方向,并推動更多麻辣香鍋品牌快速發(fā)展,為眾多麻辣香鍋實力企業(yè)提供充分展示自身實力的平臺,排序不分先后,僅提供參考使用。
食材:干辣椒、郫縣豆瓣、生姜、蒜、花椒、八角、三柰、小茴、桂皮、草果、香葉、豬油。
做法:
1、干辣椒焯水之后搗成糍粑辣椒;郫縣豆瓣剁碎備用;生姜切碎備用;八角和桂皮拍碎;草果拍碎備用。
2、鍋中加入豬油,然后放入生姜和大蒜爆香,之后把準備好的香料下鍋,加入郫縣豆瓣,炒到香味四溢。
3、鍋中放入適量的白開水,然后大火燒開,燒開之后離火加蓋燜制,然后把香料渣滓濾干凈。
4、等待自然冷卻之后,無渣紅湯火鍋基礎底料就做好了。