餐飲部崗位方向

酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)崗位有哪些？餐飲部是酒店主要的創(chuàng)收部門(mén)之一，可就職的崗位眾多，除了后廚外，其他的崗位及晉升路線為：服務(wù)員、傳菜員可逐步晉升為領(lǐng)班、主管、餐廳經(jīng)理；洗碗工、洗菜工等可晉升為領(lǐng)班、管事部經(jīng)理；宴會(huì)銷(xiāo)售員可晉升為咨客、咨客領(lǐng)班/預(yù)訂領(lǐng)班、餐飲事業(yè)發(fā)展部主管/經(jīng)理。

康樂(lè)部崗位方向

度假型酒店里往往會(huì)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的康樂(lè)部門(mén)，為個(gè)人或團(tuán)體提供康樂(lè)活動(dòng)，其中有高爾夫球、保齡球、游泳、網(wǎng)球等。這些活動(dòng)均由康樂(lè)部組織安排，并設(shè)專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)組織和指導(dǎo)工作?？禈?lè)部的主管和其他專(zhuān)職人員，應(yīng)當(dāng)具備組織娛樂(lè)活動(dòng)的能力和專(zhuān)長(zhǎng)，以滿(mǎn)足客人的娛樂(lè)要求。主要崗位有各球室主管、棋牌室主管、保健室主管、游泳健身中心副經(jīng)理、優(yōu)先娛樂(lè)中心副經(jīng)理等。

房務(wù)部崗位方向

房務(wù)部包含前廳部和客房部。不同的酒店在人員組織結(jié)構(gòu)方面略有差異，有的酒店會(huì)將前廳部劃分到其他部門(mén)。前廳部晉升路線：接待員、前臺(tái)、前臺(tái)領(lǐng)班晉升至大堂副經(jīng)理、金鑰匙服務(wù)人員、前廳部經(jīng)理；門(mén)童、禮賓員等晉升至禮賓領(lǐng)班、總機(jī)、大堂副經(jīng)理、金鑰匙服務(wù)人員、前廳部經(jīng)理?？头坎繒x升路線：服務(wù)員晉升至樓層領(lǐng)班、樓層主管、客房部經(jīng)理；專(zhuān)業(yè)PA晉升至PA領(lǐng)班/主管、客房部經(jīng)理。房務(wù)部最高職務(wù)是部門(mén)總監(jiān)。

人事部崗位方向

酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)崗位有哪些？人事部負(fù)責(zé)酒店管理人員和服務(wù)人員的選聘、培訓(xùn)，是酒店中的重要部門(mén)，通常直接接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和指揮；人事部除了設(shè)有經(jīng)理和副經(jīng)理崗位外，還有其他專(zhuān)職崗位，如人事專(zhuān)員、人事主管、勞資專(zhuān)員、勞資主管、培訓(xùn)專(zhuān)員/主管等，負(fù)責(zé)人員調(diào)配、職工培訓(xùn)、工資管理等工作。部分酒店會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

總經(jīng)辦崗位方向

總經(jīng)辦是總經(jīng)理室的日常辦事機(jī)構(gòu)，是企業(yè)發(fā)展的基本保障，對(duì)推動(dòng)公司的發(fā)展進(jìn)程有著重要的作用；部門(mén)酒店會(huì)將人力資源部劃分到總經(jīng)辦。酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向：一般設(shè)置的崗位有質(zhì)檢專(zhuān)員、質(zhì)檢部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理、文員、總經(jīng)理秘書(shū)、司機(jī)等。

市場(chǎng)部崗位方向

酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)可以找什么工作、酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)崗位有哪些，酒店市場(chǎng)部的基礎(chǔ)崗位為銷(xiāo)售代表，可晉升至市場(chǎng)部經(jīng)理、文員、總監(jiān)。MAIGOO。其工作職責(zé)包括但不限于：制訂年度營(yíng)銷(xiāo)策略和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃；擬定并監(jiān)督執(zhí)行公關(guān)及促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，計(jì)劃安排年、季、月及專(zhuān)項(xiàng)市場(chǎng)推廣策劃；擬定并監(jiān)督執(zhí)行新產(chǎn)品上市計(jì)劃和預(yù)算等。

采購(gòu)部崗位方向

酒店采購(gòu)部的工作職責(zé)包括但不限于：實(shí)時(shí)掌控市場(chǎng)價(jià)格、技術(shù)信息，不斷為公司推薦新產(chǎn)品、新技術(shù)；規(guī)范、考察、管理供應(yīng)商，包括價(jià)格、采購(gòu)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)庫(kù)等；根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)格、促銷(xiāo)、產(chǎn)品分類(lèi)和質(zhì)量，有效地管理特定貨品的計(jì)劃和分配等。基本業(yè)務(wù)有酒水/小食采購(gòu)、鮮活食品采購(gòu)、資產(chǎn)采購(gòu)等，主要崗位有采購(gòu)專(zhuān)員、采購(gòu)主管、采購(gòu)經(jīng)理等。

安消部崗位方向

“安消”即安全消防。安全防事故工作涉及酒店建設(shè)的方方面面，是酒店運(yùn)營(yíng)、行政管理的基本工作。酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向：安消基礎(chǔ)崗位有專(zhuān)崗安消員、停車(chē)場(chǎng)安消員、安保消防巡查員、監(jiān)控員、娛樂(lè)保安等，可晉升至安消部領(lǐng)班、安消部主管、安消部經(jīng)理。

工程部崗位方向

酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)可以找什么工作、酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后從事什么工作：工程部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)酒店房屋和設(shè)備的維修工作，定期做保養(yǎng)和更新；組織機(jī)構(gòu)包括工程部辦公室、鍋爐冷凍組、電工組、維修組、電梯組等；基礎(chǔ)崗位有水電工、網(wǎng)管、泥工、木工、空調(diào)工、電梯工、萬(wàn)能工、綠化專(zhuān)員、鍋爐工等，可晉升至工程部主管、工程部經(jīng)理。

財(cái)務(wù)部崗位方向

財(cái)務(wù)部的崗位多少取決于酒店的規(guī)模，一般基礎(chǔ)崗位有收銀員、收銀員領(lǐng)班、日/夜審核專(zhuān)員、出納、費(fèi)用會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、資產(chǎn)會(huì)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)/驗(yàn)收員等，可晉升至收入主管、總賬會(huì)計(jì)，然后是財(cái)務(wù)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部總監(jiān)。

研究聲明：十大酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向排排榜，MaiGOO小編僅盤(pán)點(diǎn)了部分具有代表性的熱門(mén)崗位和就業(yè)方向，是依據(jù)酒店組織結(jié)構(gòu)、整體就業(yè)趨勢(shì)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、國(guó)家政策利好、行業(yè)人才供需比、媒體報(bào)道頻率、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等多個(gè)指標(biāo)，并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜綜合得出。本文僅供參考，不作就業(yè)指導(dǎo)。