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美的集團(tuán)創(chuàng)立于1968年，是中國最具規(guī)模的白色家電生產(chǎn)基地和出口基地之一，業(yè)務(wù)范圍遍及全球200多個國家或地區(qū)。到2023年，美的專利授權(quán)維持量達(dá)5多萬件，授權(quán)發(fā)明專利有過連續(xù)四年家電行業(yè)第一。2019年8月22日，“中國民營企業(yè)500強”發(fā)布，美的集團(tuán)排名16。美的掌握齊全的家電領(lǐng)域核心技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈，榮獲諸多專利獎項，就如COLMO BLANC廚房套系（煙機、灶具、洗碗機）獲得2020年德國紅點設(shè)計大獎。美的2008年進(jìn)入電餅檔領(lǐng)域，雖然起步比較晚，但是憑借技術(shù)創(chuàng)新迅速占領(lǐng)了國內(nèi)市場電餅檔的大部分市場。

的電餅檔怎么樣？美的電餅檔大部分產(chǎn)品上下盤可以拆卸，內(nèi)部多使用不可粘鍋的涂層，對比于很多傳統(tǒng)的電餅檔，在日常清理上更便捷。美的有很多性價比高的大功率電餅檔，加熱效果好，而且防燙隔熱手柄的材質(zhì)很好，具很強的安全性。此外，美的電餅檔在對食物的鎖水保鮮功能、恒溫制熱功能比較突出，煎制出來的食物多汁美味。美的電餅檔產(chǎn)品型號眾多，功能大同小異，每個型號都有自己比較突出的特點，主要分為電子款系列和機械款系列。

美的電餅檔電子款系列屬于觸控式電餅檔，烤盤形狀有圓盤、也有方形，上下盤可拆洗，主體售價在200-700元。美的電餅檔電子款相比于機械款，主要優(yōu)勢是智能化程度比較高，具有定時、多功能電子菜單、自動恒溫、指示燈+提示音雙智能操作指引等特色功能，這些智能化設(shè)計讓電餅檔使用起來更加便捷高效，例如有了多功能電子菜單只需要刷油放置食材、按下功能菜單、合蓋等待三個步驟就能輕松煎制出美味的食物。該系列的電餅檔多采用了黃金抗菌盤，抑菌率可達(dá)到99.99%，能有效一直烤盤細(xì)菌生長，讓電餅檔使用起來更加安全健康。

美的電餅檔機械款系列烤盤形狀多為圓形，小方盒子的形狀比較少，下盤可拆洗，主體售價在200-500元。該系列與其他類型的產(chǎn)品一樣有很多的貼心設(shè)計，例如防燙把手、獨立開關(guān)、獨立控溫等細(xì)節(jié)。機械款操作的一大優(yōu)勢就是能像平底鍋一樣可以能轉(zhuǎn)勺、能顛勺，這樣烙餅、煎雞蛋等烹飪更方便給食物反面，細(xì)碎的食物也很好倒出來，相比于智能電子款式的電餅檔，機械操作的電餅檔更加貼合個性化烹飪。