廚房是家里充滿溫情和煙火氣的地方，各式各樣的廚具和廚房電器為我們的餐飲做努力。廚房用具一般需要儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、烹調(diào)用具、調(diào)理用具、進(jìn)餐用具等幾種，每一種廚具都在各自的位置上發(fā)光發(fā)熱，我們需要了解廚具材質(zhì)、廚具種類、廚具的擺放收納、廚具怎么清洗，才能更好的在廚房大展身手。那么下面就和maigoo網(wǎng)生活編輯一起來了解更多廚具知識(shí)吧。

搟面杖并不是什么稀罕物件，尋常人家都會(huì)備上一根，包餃子、搟面條甚至搗蒜，都是缺它不可。那么你知道搟面杖是誰發(fā)明的以及搟面杖的特殊含義是什么嗎？首先搟面杖的歷史非常久遠(yuǎn)，在目前的記載中，并沒有明確言出誰是發(fā)明者，其次當(dāng)說人是一根搟面杖時(shí)，指的是比較固執(zhí)的意思，具體的相關(guān)介紹，咱們就到文中仔細(xì)看看吧！

如果搟面杖是一樣粗，那么由于兩個(gè)手不可能在搟面杖上所有的部位用的勁兒完全一樣，這就容易發(fā)生翹面現(xiàn)象，而且等粗的搟面杖在向前推滾的財(cái)候，使兩層面片之間接觸非常緊密，以致沒有相互移動(dòng)的余地，容易粘住。因此搟面杖大都是中間粗兩邊細(xì)的，那么你知道搟面杖是怎么做出來的嗎？一起到文中來看看吧！

砧板，是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板也就是我們常說的菜板、菜墩，書面語謂之砧板。是我們?nèi)粘Ｉ畹谋貍淦分?，也是常用的廚具，主要是用來切菜，剁肉或者是處理面食使用。砧板有4種不同的材質(zhì)：木砧板、竹砧板、鋼化玻璃砧板和塑料砧板，不同材質(zhì)、不同尺寸的砧板各有特點(diǎn)。

提及燜燒杯，大家的第一反應(yīng)肯定是就那么個(gè)小杯子有那么什么神奇嗎？燜燒杯借助杯子保溫的功能，使得食物在近似于開水的溫度中悶熟。是一種方便、經(jīng)濟(jì)的烹飪器具。那么，燜燒杯好用嗎？長期用燜燒杯做飯有哪些害處呢？