廚房是家里充滿溫情和煙火氣的地方，各式各樣的廚具和廚房電器為我們的餐飲做努力。廚房用具一般需要儲藏用具、洗滌用具、烹調(diào)用具、調(diào)理用具、進餐用具等幾種，每一種廚具都在各自的位置上發(fā)光發(fā)熱，我們需要了解廚具材質(zhì)、廚具種類、廚具的擺放收納、廚具怎么清洗，才能更好的在廚房大展身手。那么下面就和maigoo網(wǎng)生活編輯一起來了解更多廚具知識吧。

搟面杖并不是什么稀罕物件，尋常人家都會備上一根，包餃子、搟面條甚至搗蒜，都是缺它不可。那么你知道搟面杖是誰發(fā)明的以及搟面杖的特殊含義是什么嗎？首先搟面杖的歷史非常久遠，在目前的記載中，并沒有明確言出誰是發(fā)明者，其次當說人是一根搟面杖時，指的是比較固執(zhí)的意思，具體的相關(guān)介紹，咱們就到文中仔細看看吧！

如果搟面杖是一樣粗，那么由于兩個手不可能在搟面杖上所有的部位用的勁兒完全一樣，這就容易發(fā)生翹面現(xiàn)象，而且等粗的搟面杖在向前推滾的財候，使兩層面片之間接觸非常緊密，以致沒有相互移動的余地，容易粘住。因此搟面杖大都是中間粗兩邊細的，那么你知道搟面杖是怎么做出來的嗎？一起到文中來看看吧！

砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板也就是我們常說的菜板、菜墩，書面語謂之砧板。是我們?nèi)粘Ｉ畹谋貍淦分?，也是常用的廚具，主要是用來切菜，剁肉或者是處理面食使用。砧板有4種不同的材質(zhì)：木砧板、竹砧板、鋼化玻璃砧板和塑料砧板，不同材質(zhì)、不同尺寸的砧板各有特點。

提及燜燒杯，大家的第一反應(yīng)肯定是就那么個小杯子有那么什么神奇嗎？燜燒杯借助杯子保溫的功能，使得食物在近似于開水的溫度中悶熟。是一種方便、經(jīng)濟的烹飪器具。那么，燜燒杯好用嗎？長期用燜燒杯做飯有哪些害處呢？