一、啤酒桶的啤酒更好喝嗎
啤酒很多人都愛喝,一般人們常喝的是瓶裝或罐裝啤酒,不過對于愛喝啤酒的朋友來說,啤酒桶里的啤酒會更好喝一些,酒吧里從啤酒機里出來的鮮啤就是存儲在啤酒桶里的。
啤酒桶的啤酒之所以更好喝,是因為啤酒桶一般存放的是生啤酒或扎啤,比瓶裝或罐裝的工業(yè)啤酒當然更好喝一些;即使同為生啤酒,啤酒桶的啤酒也更好喝,原因有兩點:
1、啤酒桶的啤酒是直接從釀酒廠灌裝到桶內(nèi)的,因此其新鮮度得到了保證。
2、啤酒桶的啤酒口感也更加濃郁,因為桶內(nèi)的大量二氧化碳可以充分浸泡在啤酒中,使其口感更加飽滿。相比之下,瓶裝啤酒往往會在運輸和儲存過程中失去部分二氧化碳,導致口感相對較淡。
二、啤酒桶里面放什么啤酒好
啤酒桶是用來存放啤酒的,一般所有啤酒都可以用啤酒桶存儲,不過通常情況下,啤酒桶主要用來存放以下幾種啤酒:
1、生啤
生啤其實是鮮啤酒,含有酵母,關(guān)鍵的是沒有氣泡,保存時間短,但口感比熟啤更好。
2、原漿啤酒
原漿酒就是不添加水,不經(jīng)過滅活菌,泡沫特別的多,香氣要比生啤和熟啤要香很多。
3、純生啤酒
純生啤酒是用現(xiàn)代滅菌設備進行三次發(fā)酵,然后密封在啤酒桶里,保持了原有的新鮮口感,保存時間稍微長一些。
4、扎啤
扎啤一般都是從生產(chǎn)線上注入封閉的啤酒桶中的,喝之前在注入二氧化碳,完全杜絕了與空氣的接觸,然后再通過扎啤機出酒,其特征是純天然,無色素,無防腐劑,所以口感也非常的好。