潤發(fā)的經(jīng)營模式

1、源頭采購，低進低出

為供應(yīng)龐大的日常生活用品和食物，大潤發(fā)大膽采取“包養(yǎng)”政策，大米、豬肉、水果等，能包的盡量從供應(yīng)端廠商包下來。為了供應(yīng)水蜜桃，大潤發(fā)就包下無錫的整座水果山，并與果園每年簽訂保證收購、保證收購價格等合約書，以取得最好的價格、最大的貨源；蘋果則是把山東煙臺的果園，整座山包下來；至于有名的碭山梨，則是包下安徽整座山；豬肉的供給量和需求量更大，僅華東地區(qū)每天就至少消費量400公噸，合5000頭豬，大潤發(fā)干脆把揚州一整座屠宰場都買下來。

2、聯(lián)合采購，保證低價

大潤發(fā)清楚假如果在成本控制和采購量及談判技術(shù)等方面，不可能比沃爾瑪、家樂福做得更好，于是，2001年大潤發(fā)與法國具有45年零售流通經(jīng)驗的歐尚集團合作，大潤發(fā)借歐尚集團全球化聯(lián)合采購優(yōu)勢，大大提高商品種類與價格，提供更優(yōu)質(zhì)且價格具非常有竟爭力的商品。

3、查價小組，快速變價

大潤發(fā)每店都配備六七人的專業(yè)最快速反應(yīng)的“查價小組”，每天抽出千種顧客常購品項，對方圓5公里內(nèi)的競爭對手進行市場調(diào)查。隨時掌握競爭對手的最低價商品價格，價格比大潤發(fā)低的商品，相關(guān)人員馬上更改該商品的價格，保證不超過市場調(diào)查的最低價格。通過這項制度，大潤發(fā)確保其價格持續(xù)具有市場競爭力。

4、天天平價，賠錢促銷

“天天平價，始終如一”這是沃爾瑪?shù)拇黉N策略，大潤發(fā)同樣也實行這個策略，同時有些商品還是賠錢賣的，比批發(fā)的價格都便宜，這就使有些小商店都來“進貨”。但是商店不可能所有的商品都如此打折銷售，有些促銷產(chǎn)品還是限購的，而且只有擁有會員卡才能購買會員印花的商品和享受促銷價格。實際上，商場里只有部分商品如此打了折，不僅是部分打折，而且是輪流打折--今天是日用品打折，明天是調(diào)料打折，這周是煙酒打折，下周是食品打折。其他商品的價格與別的超市的價格則沒有區(qū)別。大多數(shù)顧客不可能只買促銷產(chǎn)品，促銷的不一定都是賠錢的，因此在這種商品上面賠了錢可能會在其它商品上賺回來，而便宜的形象卻可以樹立起來。

5、選擇商家，檔次不同

對于大家熟知的品牌商品價格非常透明，很難選擇其他供應(yīng)商，例如可口可樂，百事可樂等。但在非食品的商品選擇上，中低檔品牌的知名度較一線品牌明顯低，進貨價格也就低，而且消費者又很難比較，因而就保證了銷售的低價格，同時又在顧客中贏得低價的口碑。

6、自有品牌，降低成本

在賣場仔細觀察，你就會發(fā)現(xiàn)有很多商品標有“大潤發(fā)商品”的小牌子，種類很多，食品飲料為主，這些大部分都是與大潤發(fā)合資廠商生產(chǎn)或定牌的商品。這些商品完全按照大潤發(fā)給予的標準生產(chǎn)，質(zhì)量也很好，銷售價格很低，關(guān)鍵是大潤發(fā)自己的商品，供銷一體，成本就降低了很多。

大潤發(fā)的發(fā)展攻略

（一）經(jīng)營理念和企業(yè)文化

1、經(jīng)營理念

大潤發(fā)成立的目的是帶來顧客和員工的幸福和快樂。

幸福：經(jīng)由我們的努力，降低了顧客的經(jīng)常性支出，使顧客、員工的生活水平得到不斷改善。

快樂：合理的工作環(huán)境和氛圍，具有良好的工作氣候，公平的晉升機會及學(xué)習(xí)環(huán)境；

公司使命：提供顧客新鮮，便宜，舒適，便利，且一次夠足的優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境，成為社區(qū)的好鄰居，及值得消費者信賴的采購代表；

公司愿景：成為最受顧客喜愛，信賴，員工引以為傲的國際一流零售業(yè)者；

潤泰集團經(jīng)營理念：潤澤社會，泰安民生，以人為本，以客為尊；

大潤發(fā)基本理念：誠信務(wù)實，服務(wù)支援，顧客滿意；參與管理，共同成長，利潤分享；

大潤發(fā)公司管理理念：公平清楚，以身作則，數(shù)字為綱，績效為紀。

2、企業(yè)文化

公司價值觀：

（1）照顧同仁，從生活、工作、培訓(xùn)、福利全方位展開。

（2）服務(wù)顧客，從四個堅持出發(fā)：品質(zhì)，價格，服務(wù)，效率。

（3）精益求精，不斷追求卓越，從“最”和“傲”字開始；

誠實：誠信務(wù)實，不可挑戰(zhàn)；

熱忱：保持充滿熱情的奮斗目標與方向；

創(chuàng)新：什么都在變，唯一不變的現(xiàn)象，就是天天在變化；

團隊主題：健康快樂；

團隊基礎(chǔ)：以身作則；

團隊精神：可以討論，互相學(xué)習(xí)，具反省力；

構(gòu)建團隊：健康快樂；

組織氣候：心懷感激，面帶微笑，處處掌聲，歡樂團隊；

工作態(tài)度：歡喜做，甘愿受；

服務(wù)態(tài)度：歡迎，微笑，協(xié)助，謝謝；

創(chuàng)業(yè)精神：勤：勤勞，勤奮，勤儉的勤，親臨現(xiàn)場，以身作則；儉：節(jié)儉，勤儉的儉；為顧客節(jié)約每一分錢。

（二）實“本土化的本土化戰(zhàn)略”

由倉儲超市變成賣場超市后，是根據(jù)大陸市場的實際情況做出的，因而也取得了相應(yīng)的公司業(yè)績。在經(jīng)營大陸市場時，黃明端發(fā)現(xiàn)，大陸和臺灣存在明顯差異。在臺灣，大賣場的豬肉、牛肉等肉制品，大都已由加工廠切裝完成，再送到賣場。但大陸更傾向于賣場現(xiàn)切現(xiàn)剁。不僅如此，大陸不同地區(qū)間也存在不小差異。中國大陸區(qū)域差別太大，各地傳統(tǒng)文化不一樣，顧客喜好也有差別。所以要想取得更好的業(yè)績，除了適合大陸本土外，還要適合大陸區(qū)域本土，實行“本土化的本土化戰(zhàn)略”，細分市場是一個關(guān)鍵的步驟?？墒且煌獾厝瞬荒芰私獗镜厝说男枨蠛托愿裉攸c，大潤發(fā)便采取錄用當(dāng)?shù)厝藶橹鞯墓芾砣藛T，員工和導(dǎo)購，使一個分店的大部分人員都是當(dāng)?shù)厝耍绕涫墙?jīng)理和副經(jīng)理層的。而且大潤發(fā)各分店根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩偷男枨蠹跋M習(xí)慣正確組合商品，把地區(qū)的特色小吃也擺出來，例如蘇州地區(qū)中秋時節(jié)喜歡吃鮮肉月餅，大潤發(fā)便找到當(dāng)?shù)刂圃祯r肉月餅的廠商，讓廠商進駐賣場，利潤和廠商共享，這樣既滿足了顧客需求，又為公司創(chuàng)造了利潤，還有了一個供應(yīng)商伙伴，真可謂是一舉三得。因而結(jié)合實際情況實行本土化戰(zhàn)略，以市場為導(dǎo)向，滿足顧客需求，才能獲得長遠的發(fā)展，好的經(jīng)營模式永遠都是合適的經(jīng)營模式。

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