MaiGoo小編了解到首先是選好酒的種類，酒有白酒、紅酒、啤酒之分。從健康角度來說，飲酒以紅葡萄酒最佳。白酒對健康最不利，少喝或不喝為妙。

肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重1克，一個60千克體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下，低于60千克體重者最好掌握在45克左右，即60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒也不宜多飲，以每天2—3杯為佳。

首選高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒。飲酒前喝杯牛奶，可以在胃腸表面形成一層保護(hù)膜，從而減少酒精對胃腸道的刺激。