一、火鍋食材店怎么選址

火鍋食材超市具有發(fā)展?jié)摿?，越來越受?chuàng)業(yè)者投資者青睞，要想開一家火鍋食材店，選擇一個好的開店地址是很重要的。火鍋食材店選址要考慮的因素有：

1、人流量

開店一定要選在人多的地方，火鍋食材店也不例外，畢竟人流量大，可能進店的客流量也更多。像小區(qū)密集的區(qū)域、地鐵口附近的居民區(qū)、辦公區(qū)、工業(yè)園區(qū)地方等等，人流量都比較大，但開火鍋食材門店一般不選擇在辦公區(qū)和工業(yè)園區(qū)，因為大多數(shù)人都會在住宅附近購買家居用品，而不會選擇在上班區(qū)域買了火鍋食材然后大包小包拿回家。

2、人群分布

火鍋食材店的目標客戶主要是80、90后群體，而不是腸胃承受能力較弱的中老年群體，因此選擇的時候要注意考慮年輕人居多的區(qū)域。

3、曝光度

相較于二樓，立在街面上的門店的曝光度就更高，但即便是一樓的門店，曝光度也會有所不同，選址的時候要注意綜合考察一下。

4、周圍門店結構

火鍋食材超市屬于生鮮超市大類，吸引的是有回家做飯意愿的顧客，如果一條街上全是火鍋店、串串店、干鍋店、燒烤店，沒有生鮮超市、便利店這種居家類門店，那么走這條街的大多數(shù)人當時的意愿是在外吃飯，不會光顧火鍋食材店。在開火鍋食材店的時候，應盡量選擇生鮮超市、水果超市、生活用品便利店多的那一側(cè)或者一條街。

二、火鍋食材專營店應該開在什么地方

綜合考慮火鍋食材店的選址條件，比較適合開火鍋食材專營店的地址主要有：

1、大型社區(qū)附近

火鍋食材店主要是為家庭服務的，為某一些家庭的日常飲食做準備，因此將火鍋食材店面開在街道的附近是不錯的選擇，社區(qū)里某些家庭想要在家吃火鍋的話，自然會選擇火鍋食材店消費。

2、菜市場的附近

開火鍋食材超市，還可以將開店位置設置在菜市場，因為很多火鍋食材其實在菜市場也可以買到，因此到菜市場來的人可能有一部分就是本店的潛在客戶。

三、火鍋食材超市開在大超市附近好嗎

火鍋食材店開在大超市附近有一定的好處，那就是進超市的人群中，有一部分是潛在的購買火鍋食材的顧客群體，可以吸引到這一部分群體。

不過開在大超市附近也有一個壞處，那就是會有一定的競爭壓力，超市里的火鍋食材可能更便宜，相比較之下人們更愿意去超市，甚至會拿火鍋食材超市做對比，影響店鋪銷量。

綜上所述，火鍋食材超市要不要開在大超市附近主要看自己的綜合考慮，如果對自己的食材品質(zhì)、價格有信心，租金又比較合適的話，開在超市附近也是可以的。