一、商業(yè)街的管理模式有幾種

商業(yè)街作為打造“城市名片”的形象工程之一，很多城市都注重它的發(fā)展和管理，對于商業(yè)街的建設來說，管理是很重要的，一般商業(yè)街的管理模式主要有三種：

1、委托制

在管理處下設監(jiān)察大隊，受政府相關(guān)職能部門的委托，對街區(qū)道路、公共設施、戶外廣告、衛(wèi)生綠化等進行綜合管理。

2、抽調(diào)制

從政府各機關(guān)部門抽調(diào)人員，合署辦公，綜合執(zhí)法管理，成立由宣傳、技監(jiān)、工商、物價和轄區(qū)負責人參加的管委會。

3、物業(yè)管理制

成立物業(yè)管理公司，靠向商家收取一定的管理服務費維持正常管理工作，并協(xié)助相關(guān)職能部門維持街區(qū)的正常管理秩序。

二、商業(yè)街運營管理方案

1、商業(yè)街的各項設施統(tǒng)一規(guī)范，整齊劃一，不允許亂搭亂蓋，亂堆雜物，經(jīng)營戶應保持道路的暢通，送貨車輛裝卸貨物后必須及時撤出并清理場地。

2、各經(jīng)營戶必須遵紀守法，合法經(jīng)營。要辦有各種合法手續(xù)，做到證照齊全。

3、經(jīng)營者應遵守“自愿、平等、公平、誠實守信”的原則，遵守商業(yè)道德，嚴禁欺行霸市，越線經(jīng)營，哄抬物價，強買強賣，騙買騙賣。嚴格遵守規(guī)章制度，無吵架、斗毆事件發(fā)生。

4、經(jīng)營戶要保持環(huán)境衛(wèi)生，及時清掃垃圾雜務，要保持貨臺、貨柜潔凈，實行門前三包。

5、經(jīng)營戶不得擅自關(guān)門停業(yè)，如因事關(guān)門1-3天需向產(chǎn)業(yè)處提書面申請，三天及以上需部門領(lǐng)導同意方能關(guān)門離開，離開期間保持通訊暢通。

6、經(jīng)營戶需按時上交當期租金，逾期產(chǎn)業(yè)處將停止相應的水電配套服務。

7、餐飲業(yè)門店要嚴格按照衛(wèi)生相關(guān)部門的整改通知整改并保持，設置專門區(qū)域存放食材，冰箱冷庫及時清洗，要有防鼠防蠅措施。

8、經(jīng)營時各經(jīng)營戶要注意形象，不打赤膊，工作時不吸煙，注意自身衛(wèi)生。餐飲服務類門店要統(tǒng)一著裝，著白色上衣、口罩、廚房作業(yè)戴廚師帽。經(jīng)營業(yè)主將各自門店從業(yè)人員人數(shù)、尺碼大小報產(chǎn)業(yè)處，由產(chǎn)業(yè)處統(tǒng)一購買。

9、抓好食品安全衛(wèi)生工作，各貨物要有正規(guī)來源渠道，禽肉類食品有檢疫合格證明。如造成食品安全事故對負責人視情節(jié)嚴重給予處罰并追究責任。

10、經(jīng)營者要愛護好商業(yè)街內(nèi)的給排水、垃圾桶、消防栓等公共設施，要按要求配備消防器材，要定點、定時對消防安全設施進行檢查，經(jīng)營者必須與產(chǎn)業(yè)處簽訂安全、計生、消防責任書，明確運營安全責任。