一、電砂鍋怎么清洗

1、在清洗容器時(shí)，整體式電砂鍋要避免水分進(jìn)入電器部位。若外殼被弄臟，可用濕布輕輕的擦拭干凈。

2、分體式電砂鍋內(nèi)膽可以取出來(lái)，用清水洗擦。

3、不要在未加入水時(shí)先接通電源，不要在電砂鍋被燒熱后，突然沖入冷水或冰凍成團(tuán)的食品。

4、整體式電砂鍋的盛水量，不要少于容量的2/3，水太少時(shí)，砂鍋中部發(fā)熱芯的熱量就會(huì)散發(fā)不勻，使陶瓷內(nèi)膽撕裂。

5、使用時(shí)，鍋體應(yīng)水平的放置平穩(wěn)，小心翻倒。

6、收藏不用時(shí)，可用溫水洗凈砂鍋內(nèi)的殘物，并用干布擦干其水分，放置在通風(fēng)干燥處。不要隨便拆卸殼體，以免影響電砂鍋的性能及使用效果。

7、電砂鍋不宜用來(lái)煮飯，因在飯熟時(shí)，它不會(huì)自動(dòng)斷電。

二、電砂鍋怎么保養(yǎng)

1、淘米水

電砂鍋第一次使用時(shí)可加入適量的淘米水，開(kāi)啟小火將湯燒開(kāi)后倒掉，這樣可以增加砂鍋內(nèi)部的堅(jiān)韌性，同時(shí)也能達(dá)到清洗的作用。

2、溫水沖洗

電砂鍋食用完成后需用溫水沖洗，切勿放置冷水或是較冷的食物，避免出現(xiàn)爆裂的現(xiàn)象，可用軟布擦拭鍋體內(nèi)外，紫砂燉盅可取出放置溫水中清洗。

3、小火加熱

電砂鍋烹煮食物的時(shí)候需要使用小火進(jìn)行加熱，逐漸的調(diào)整至大火，若是直接使用大火熟可能會(huì)出現(xiàn)爆裂的現(xiàn)象，中途加水時(shí)也要加入溫水，不宜加入冷水。