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蛇莓可以直接吃嗎 蛇莓怎么吃

摘要:中藥蛇莓是薔薇科植物蛇莓的干燥全草,能夠用來煮水、泡酒食用。蛇莓的功效與作用有很多,適量食用蛇莓可以起到清熱涼血的作用,此外,將蛇莓搗碎后外敷還能起到消腫止痛、活血散瘀以及解毒的重要作用。不過蛇莓作為一種寒性的中藥藥材,且具有毒性,所以我們在吃蛇莓的時候要注意用量和用法,吃蛇莓的注意事項有哪些?一起來了解下吧!

一、蛇莓可以直接吃嗎

不可以。

野生蛇莓一般是不可以直接吃的,一是因為這樣不衛(wèi)生,此外野生的蛇莓一般沒有什么味道,吃起來口感不太好。最重要的是,蛇莓是一味有毒的藥材,所以如果直接生吃,可能會導(dǎo)致中毒,影響身體健康。

二、中藥蛇莓的作用

1、清熱涼血

蛇莓草是一種寒性中藥材,清熱涼血是它的主要功效,它能防止人體內(nèi)熱毒過重,更能預(yù)防多種上火癥狀出現(xiàn)。

2、消腫止痛

將蛇莓草煎煮后飲用還能起到解毒消腫的重要作用,也可以用新鮮的蛇莓草直接搗碎外敷于跌打損傷處來緩解關(guān)節(jié)腫痛不適。

3、活血散瘀

活血散瘀也是蛇莓的重要作用之一,它能促進(jìn)血液循環(huán),緩解由血液淤積所引起的關(guān)節(jié)麻痹、腫痛等不適。

4、解毒

蛇莓還具有解毒的重要作用,如果在野外不小心被毒蛇咬傷的話,可以暫時先用蛇莓草搗碎后敷在傷口處,能夠緩解毒素蔓延。然后必須馬上撥打急救電話,等待專業(yè)的醫(yī)生進(jìn)行救治。

三、蛇莓怎么吃

1、蛇莓果的食用方法

將新鮮采摘的蛇莓洗凈之后,同冰糖一起煲水飲用即可。也可以直接用新鮮的蛇莓清洗干凈后蘸白糖食用。

2、中藥蛇莓的吃法

將蛇莓葉曬干后泡成茶飲用,或是用蛇莓根泡成藥酒食用都能起到不錯的功效。

四、吃蛇莓的注意事項

1、脾胃虛寒者慎吃

蛇莓性寒,容易傷脾胃,因此脾胃本身就較為虛寒的人是不建議吃蛇莓的。

2、最好不要生吃野生蛇莓

蛇莓一般生長在野外,表面有很多肉眼看不見的寄生蟲以及細(xì)菌,所以最好不要直接生吃野生的蛇莓。

3、食用要注意用量

蛇莓有微毒性,而且性味苦寒,所以并不適合大量食用,否則會危害人體健康。中醫(yī)建議蛇莓的用量為9-15g。

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