蒜苗和蜂蜜并不相克

蒜苗含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、辣素、核黃素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，食用對(duì)身體沒(méi)有任何不良影響，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有氨基酸、礦物質(zhì)、維生素以及活性酶等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分都可以被身體吸收利用，轉(zhuǎn)化為各種活動(dòng)所需的能量和營(yíng)養(yǎng)，從成分上來(lái)看，蒜苗和蜂蜜可以搭配，所以吃完蒜苗可以喝蜂蜜水。

吃完蒜苗喝蜂蜜水促消化

大家可以在吃完蒜苗之后來(lái)杯水白蜜，有促進(jìn)消化的作用。水白蜜含有豐富的活性酶、氨基酸、礦物質(zhì)以及活性酶等成分，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)胃酸的分泌，增強(qiáng)胃腸的消化功能，進(jìn)而促進(jìn)食物在腸胃內(nèi)的消化吸收，還能夠促進(jìn)身體的新陳代謝和血液循環(huán)，加快體內(nèi)廢物和毒素的排出，從而達(dá)到促進(jìn)消化、緩解便秘的效果。

蒜苗加蜂蜜水預(yù)防流感

另外提醒大家，蒜苗加蜂蜜還有助于預(yù)防流感。蒜苗中含有辣素，殺菌能力可以達(dá)到青霉素的1/10，對(duì)于一些細(xì)菌有良好的殺滅作用，而蜂蜜中含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類物質(zhì)，也有一定的殺菌消炎作用，可以幫助人體抵抗細(xì)菌侵?jǐn)_，因此，經(jīng)常食用蒜苗加蜂蜜還可以在一定程度上增強(qiáng)身體素質(zhì)，減少流感打擾。