蒜苗和蜂蜜并不相克

蒜苗含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、辣素、核黃素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，食用對身體沒有任何不良影響，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等多種營養(yǎng)成分，這些成分都可以被身體吸收利用，轉化為各種活動所需的能量和營養(yǎng)，從成分上來看，蒜苗和蜂蜜可以搭配，所以吃完蒜苗可以喝蜂蜜水。

吃完蒜苗喝蜂蜜水促消化

大家可以在吃完蒜苗之后來杯水白蜜，有促進消化的作用。水白蜜含有豐富的活性酶、氨基酸、礦物質以及活性酶等成分，可以促進胃腸道的蠕動，調節(jié)胃酸的分泌，增強胃腸的消化功能，進而促進食物在腸胃內的消化吸收，還能夠促進身體的新陳代謝和血液循環(huán)，加快體內廢物和毒素的排出，從而達到促進消化、緩解便秘的效果。

蒜苗加蜂蜜水預防流感

另外提醒大家，蒜苗加蜂蜜還有助于預防流感。蒜苗中含有辣素，殺菌能力可以達到青霉素的1/10，對于一些細菌有良好的殺滅作用，而蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質，也有一定的殺菌消炎作用，可以幫助人體抵抗細菌侵擾，因此，經常食用蒜苗加蜂蜜還可以在一定程度上增強身體素質，減少流感打擾。