一、超市貨架擺放原則

超市的銷售是采用自選銷售的零售方式，貨物被擺放在貨架上，科學(xué)地布置貨架和展覽商品能更好吸引客戶，直接或間接提高超市的運營效率。一般超市貨架的擺放要遵循以下原則：

1、貨架的陳列要遵循一個“易”字原則，將走貨量大、品牌知名度高的商品以及促銷商品擺放在顯眼位置和顧客容易拿到的貨架上。

2、為吸引一部分來超市不知買什么的消費群體，超市應(yīng)有意識地將相關(guān)的商品貨架，如婦女用品貨架與兒童用品貨架、兒童玩具貨架鄰近設(shè)置，向消費者發(fā)出暗示，引起消費者的注意。

3、空間分配方面，應(yīng)將能吸引顧客的貨架放置在不同的區(qū)域，將其他區(qū)域安排在兩個區(qū)域之間，如將傳統(tǒng)的面包制品放在生鮮食品區(qū)和快速消費食品如牛奶中間。

4、間隔適當時間調(diào)整貨架的擺放位置，從商場角度來說，長期固定貨架，容易失去顧客對其他物品的注意力，并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺，適當調(diào)整讓顧客在重新尋找所需物品時，受到其他物品的吸引，同時對商場的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺；但調(diào)整不宜過頻，以免引起顧客反感。

5、超市使用的陳列貨架一般高是兩米，分為四或者五層，這種貨架最佳的陳列段是處于上段和中段之間的段位，是貨架的第二層和第三層，這個位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、代理或經(jīng)銷的商品，上層通常陳列需要推薦的商品，下層通常是銷售周期進入衰退期的商品。

二、超市貨架怎么擺放

超市貨架的擺放要遵循原則，具體的擺放方式則可以靈活變通，常見的超市貨架擺放方法有：

1、格子式規(guī)劃擺放

超市產(chǎn)品陳設(shè)貨架與顧客通道都成長方形狀分段組織，并且主通道與副通道寬度各保持一致，一切超市貨架彼此并行或直角排列。

格子式規(guī)劃優(yōu)點：充分利用空間、貨架標準、便于顧客購物、可節(jié)省成本、簡化產(chǎn)品管理及安全保衛(wèi)工作。

2、島嶼式規(guī)劃擺放

在經(jīng)營場所中心布置成各不相連的島嶼方式，在島嶼中心設(shè)置貨架陳設(shè)超市產(chǎn)品。

島嶼式擺放優(yōu)點：利用建筑特點布置更多的產(chǎn)品貨架、裝修和美化經(jīng)營場所、環(huán)境富于變化、使消費者添加購物興趣、滿足消費者對某一品牌產(chǎn)品的需要。

3、自由流動式擺放

以便利顧客為出發(fā)點，把產(chǎn)品最大極限地展放在顧客面前。

自由流動式擺放優(yōu)點：規(guī)劃靈活，顧客可隨意穿行于各個超市貨架或陳設(shè)臺，可促進顧客的激動性購買，便于顧客自由瀏覽，不會產(chǎn)生急切感。

三、超市貨架擺放技巧有哪些

1、超市貨架上的貨物擺放有層次，一般超市貨架頂部和底部的商品不容易被看到，這里用于擺放低利潤、數(shù)量較少和互補的商品。

2、人的視線上下移動時夾角為25°，顧客在離貨架30厘米至50厘米的距離，就能清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品；橫向移動時，夾角是50°，當顧客在距貨架30厘米至50厘米距離挑選商品時，只能看到橫向1米距離內(nèi)陳列的商品，因此，超市貨架擺放貨物時，縱向陳列效果更好。

3、針對商品的大小和貨架的尺寸進行空間合理布局，有的商品較大，有的商品較小，放置時要考慮貨架尺寸和展示效果，統(tǒng)一布局。

4、不同類別的產(chǎn)品在貨架上可以集中擺放，盡量做到分門別類，并做到特色分區(qū)，以提高競爭力。

四、擺放貨架注意事項

1、超市貨架的造型應(yīng)基本統(tǒng)一，目的是為了造成一個整齊、有秩序的環(huán)境，提供適合購物的良好氣氛。現(xiàn)在超市貨架設(shè)計除了應(yīng)立足于功能性的要求外，形式上的現(xiàn)代感，是塑造超市形象的主要方面。

2、超市貨架與商品之間的色彩關(guān)系，則必須考慮到色彩作用。如色彩鮮艷的商品，貨架的色彩要灰；淺色的商品，貨架顏色宜深；深色商品，貨架色彩宜淡。貨架與商品色彩的搭配是要起到作為背景色的陪襯作用。

3、超市的商品陳列上，需保證充足的光線，燈光的設(shè)置也應(yīng)力求使光線接近自然光，這樣才能在不影響店鋪的自然色彩基礎(chǔ)上更有助于商品的銷售。

4、擺放超市貨架的時候，既要考慮到空間的合理利用，又要為顧客留有挑選的空間。