豆?jié){機米糊食譜

1、做米糊功能時，像花生、蓮子等比較硬的雜糧都必須泡2-6小時，所有做米糊的食材不得超過一量杯半，水位一定要在1.3~1.5刻度線之間，不然米糊要不是做稀了，要不就是糊了，多做幾次，就可以自然摸索熟悉了。

2、調(diào)味時，須等米糊做好后再加調(diào)味料(如：牛奶、蜂蜜、白糖、食鹽)，因為調(diào)味事先加好的話，會在高溫下變色;可以等米糊完成后把它倒入一個大的容器中，再加入調(diào)味料，或者倒入各自的小碗中，再自行按各自的口味加入調(diào)味料，這樣既方便，又不會造成浪費。

花生黑米米糊

主料：大米20g黑米20g小米10g花生10g

輔料：清水適量綿白糖適量

方法：

1、準(zhǔn)備材料：大米20g，黑米20g，小米10g，花生10g。

2、先用清水將大米，小米等谷物淘洗干凈，再倒入豆?jié){機里面。

3、然后往豆?jié){機里加入適量的清水。(加的水要在上水位線和下水位線之間)

4、插上電源，選擇“米糊”按鍵，按下啟動鍵。

5、20-30分鐘以后，豆?jié){機會發(fā)出“嘀嗒嘀嗒...”的聲音，這時米糊就做好了。

6、之后把做好的米糊倒入碗中。

7、再加入適量的綿白糖并且攪拌一下，這樣就可以喝了。

糯米黑豆?jié){

材料：糯米30克，黑豆50克。

做法：

1.將黑豆預(yù)先浸泡好;糯米淘洗凈。

2.將糯米和泡好的黑豆洗凈，混合放入豆?jié){機杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘后即做好糯米黑豆?jié){。

友情提示，此款豆?jié){口感潤滑，補中益氣、補腎益陰等好處，男性朋友飲用，可改善體虛自汗、、腰膝酸軟等癥狀。

專家表示，現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況，要想增強活力和精力，按祖國醫(yī)學(xué)的理論，補腎很重要，黑豆就是一種有效的補腎品。中醫(yī)認(rèn)為，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等有益。黑豆中粗纖維含量高，常食黑豆，可提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。

黑芝麻米糊

原料：黑芝麻、大米

具體制作方法：大米清潔潔凈，放入豆?jié){機杯桶內(nèi)，同時加入黑芝麻，加水至杯體水位線處。黑芝麻和大米的比例可以根據(jù)個人的口味，自行調(diào)節(jié)。接通豆?jié){機的電源，按下豆?jié){機操作區(qū)域的“米糊”功能按鍵，20分鐘左右，黑芝麻米糊就做好了。

功能特點：養(yǎng)顏美容、益智健腦、補養(yǎng)養(yǎng)胃，益氣健脾，有助于腸胃消化。

紅薯補養(yǎng)瘦身米糊

原料：紅薯250克，大米30克燕麥20克，姜片5片

具體制作方法：將紅薯清潔潔凈后切成粒狀與洗干凈的大米、燕麥、姜片一同放入豆?jié){機杯桶內(nèi)，桶內(nèi)加水至上、下水位線之間。直接把機頭放到杯體上，接通電源，按“挑選”鍵，再按“開關(guān)”鍵，十幾分鐘就做好了紅薯米糊。

功能特點：紅薯富含共同的黃酮素成分，這種物質(zhì)即防癌又可抑制膽固醇的積淀，能保持血管彈性，紅薯熱量低，是十分有效的瘦身食物，與燕麥、大米、姜片做成糊，更能顯示出良好的功效.

小米花生芝麻糊

原料：小米60克，花生30克，姜片5片，芝麻30克

具體制作方法：將小米、花生、芝麻清潔干凈后，與姜片一同放入豆?jié){桶內(nèi)，桶內(nèi)加水至上、下水位線之間。然后接通豆?jié){機電源，按下功能選項鍵，約等15分鐘左右，小米花生芝麻糊就算是做好了。

功能特點：益智、補腦、健身、潤肺、烏發(fā)養(yǎng)顏、益智健腦對于學(xué)生和腦力工作者來說，是十分有效的補品。

紫薯米糊

原料：鮮紫蘇葉25克，粳米50克，生姜6克，過濾水1500毫升。

具體制作方法;將鮮紫蘇葉洗凈，生姜切成細(xì)粒，與粳米放入豆?jié){機桶內(nèi)。豆?jié){機桶內(nèi)加水至上下水位線之間，放好豆?jié){機頭，連接電源，按下豆?jié){機的米糊功能，大概25分鐘后紫薯米糊就做好了，在食用時，可加入橄欖油等調(diào)味品

功能特點：分散風(fēng)寒，和胃降逆，解魚蟹毒。

總結(jié)：關(guān)于豆?jié){機米糊的做法，還有很多，今天在這里介紹的只是比較簡單的豆?jié){機米糊的做法，在利用豆?jié){機做米糊時，可以根據(jù)個人的口味，自行的調(diào)節(jié)味道，創(chuàng)造性的做法，才能享受更多的烹飪樂趣。

冬季補腎米糊

用料：栗子、黑芝麻、黑米、大米少量(可不放)、蓮子

做法：

1.準(zhǔn)備好所有材料，洗凈，黑芝麻用小篩網(wǎng)淘洗

2.栗子切小塊，有利于打碎

3.所有材料一起放入豆?jié){機，添加適量清水，“米糊”鍵，靜心等待吧～

友情提示：

有很多人喜歡放入各種粗雜糧，可能覺得種類越多越好。但個人建議并不一定是越雜越好，最好有些針對性。舉些例子：比如現(xiàn)在冬天，用些補腎的材料就不錯，這些材料有：黑芝麻、栗子、黑豆、核桃、黑米等。而夏天濕氣重，用紅豆、薏米、綠豆這些更好。秋季比較燥，用些蓮子、百合、雪梨不是很應(yīng)景嗎?或者女孩子MC過后，就用些紅棗、紅豆、花生等補血的材料。沒有針對性的，太多材料，恨不得把市面上所有能買到的統(tǒng)統(tǒng)都放進去，其實沒必要。脾胃也不一定能吸收。

紅豆薏仁米糊

用料：紅小豆、薏仁米、水

做法：

1.紅豆和薏仁1比1用熱水泡，多換幾次熱水，泡至少6小時

2.泡好了倒入豆?jié){機內(nèi)，加水至你想要的量，我是1300毫升

3.我選擇的是五谷那個檔位，然后就等吧

4.好了之后加入大量冰糖用筷子攪拌

5.放冰糖口感很好，也可以根據(jù)需要放大棗

友情提示：用豆?jié){機做法，冰糖千萬要最后喝的時候放，先放到豆?jié){機會糊鍋。

小米杏仁糊

用料:小米1量杯杏仁0.5量杯

制法：將小米和杏仁裝入杯體內(nèi)，往杯體內(nèi)加入1.3~1.5升清水，啟動米糊功能，二十分鐘左右做出小米杏仁糊。

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)料);可牛奶調(diào)味;可食鹽調(diào)和(咸味);可白糖調(diào)和(甜味);可蜂蜜調(diào)和。

功效：滋陰潤肺、補血。

杏仁糊

用料:大米1量杯杏仁0.5量杯

制法：

1、將大米浸泡0.5小時，洗凈備用;

2、將泡好的大米杏仁裝入杯體內(nèi)，往杯體內(nèi)加入1.3~1.5升清水，啟動米糊功能，二十分鐘左右做出杏仁糊。

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)料);可牛奶調(diào)味;可食鹽調(diào)和(咸味);可白糖調(diào)和(甜味);可蜂蜜調(diào)和。

功效：補脾胃、消熱解毒。

小米芝麻糊

用料：小米1量杯芝麻0.5量杯

制法：1、芝麻炒香，備用;

2、將小米和炒香的芝麻放入杯體內(nèi)，往杯體內(nèi)加入1.3~1.5升清水，啟動米糊功能，二十分鐘左右做出杏仁糊。

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)料);可牛奶調(diào)味;可食鹽調(diào)和(咸味);可白糖調(diào)和(甜味);可蜂蜜調(diào)和。

功效：潤肺、烏發(fā)養(yǎng)顏、益智健腦。

芝麻糊

用料：大米1量杯芝麻0.5量杯

制法：1、將大米浸泡0.5小時，洗凈備用;

2、芝麻炒香，備用;

3、將泡好的大米米和炒香的芝麻放入杯體內(nèi)，往杯體內(nèi)加入1.3~1.5升清水，啟動米糊功能，二十分鐘左右做出芝麻糊。

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)料);可牛奶調(diào)味;可食鹽調(diào)和(咸味);可白糖調(diào)和(甜味)可蜂蜜調(diào)和。

功效：烏發(fā)養(yǎng)顏、益智健腦。

小米核桃糊

用料：小米1量杯核桃仁0.5量杯

制法：1、將小米和核桃仁裝入杯體內(nèi)，往杯體內(nèi)加入1.3~1.5升清水，啟動米糊功能，二十分鐘左右做出芝麻糊。

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)料)；可牛奶調(diào)味；可食鹽調(diào)和(咸味)；可白糖調(diào)和(甜味)可蜂蜜調(diào)和。

功效：補血益氣、補腦、健身。

核桃糊

用料：大米1量杯核桃仁0.5量杯

制法：1、將大米浸泡0.5小時，洗凈備用;

2、將泡好的大米和核桃仁裝入杯體內(nèi)，往杯體內(nèi)加入1.3~1.5升清水，啟動米糊功能，二十分鐘左右做出核桃糊。

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)料)；可牛奶調(diào)味；可食鹽調(diào)和(咸味)；可白糖調(diào)和(甜味)可蜂蜜調(diào)和。

功效：滋養(yǎng)脾胃、補腦、健身。

以上就是用豆?jié){機做米糊的幾種方法，這些都是最簡單有營養(yǎng)的米糊做法，希望大家會喜歡。

豆?jié){機選購技巧>>