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【火鍋電磁爐】火鍋專用電磁爐怎么樣 火鍋電磁爐使用注意事項(xiàng)

摘要:現(xiàn)在很多火鍋店都采用電磁爐了,專業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比功率大,加熱時(shí)間長?;疱侂姶艩t哪個(gè)好?火鍋電磁爐使用有哪些注意事項(xiàng)?

【火鍋電磁爐】火鍋專用電磁爐怎么樣 火鍋電磁爐使用注意事項(xiàng)

火鍋電磁爐哪個(gè)好

外觀

1、首先要檢查的是三證:CCC認(rèn)證,能效認(rèn)證,電子條碼證,確保產(chǎn)品來歷光明。

2、再看外殼,是否為T型結(jié)構(gòu),T型結(jié)構(gòu)便于嵌入達(dá)到與桌面一體化。

3、三看外殼上殼厚度,上殼厚度要超過25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱,一般桌子面的厚度在20~25mm之間。

拆開機(jī)器看內(nèi)臟,火鍋店購買電磁爐一般多臺以上,因此完全有權(quán)利要供應(yīng)商將機(jī)器拆開,請專業(yè)認(rèn)識甑別內(nèi)部器件的好壞。

線盤

線盤必須采用0.31~0.47之間的線徑的銅絲,然后根據(jù)設(shè)計(jì)的電感量繞制,Q值大點(diǎn)好,建議一般在7~12之間。具體按功率分配如下的方式才算火鍋專用:

500W~800W爐:采用0.31線徑,15股為最佳,最大功率3小時(shí)測試表面溫度不超過120度。

1800~2000W爐:采用0.42線徑,32股為最佳,最大功率3小時(shí)測試表面溫度不超過120度。

2200W爐:采用0.4730股為最佳,最大功率3小時(shí)測試表面溫度不超過120度。

通電測試

噪音:火鍋電磁爐的風(fēng)扇噪音應(yīng)控制在50分貝以下,并不能有任何電流噪聲。

功率穩(wěn)定性:用功率儀器測試,功率變化偏差應(yīng)在10W以內(nèi),穩(wěn)定的功率才能在火鍋店里不受電網(wǎng)和互相干擾的影響。

輻射指標(biāo):電磁爐有電磁輻射和電場輻射,用場強(qiáng)計(jì)測試,其指標(biāo)越低越好,目前測得最低輻射的電磁爐為CEPE500系列的,距離鍋具20公分立體環(huán)境測得的輻射為1.2mGS,市場其他同類產(chǎn)品測得數(shù)據(jù)均超過10以上。最直接的測試方法就是與電視機(jī)同一個(gè)插座,開啟電磁爐和電視機(jī),電視機(jī)屏幕不閃爍或輕微閃爍的為好。否則干擾大輻射大容易引起人體危害。

火鍋電磁爐使用方法

不管您使用什么牌子的火鍋電磁爐,使用前應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書,了解產(chǎn)品的功能、使用方法、維護(hù)保養(yǎng)要求以及制造商可能提供的售后服務(wù)內(nèi)容,注意按商用電磁爐制造廠家的操作流程進(jìn)行操作,通常使用、保養(yǎng)時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

電源線要相宜要供。火鍋電磁爐因?yàn)楣β瘦^大,正在豎坐電源線時(shí),應(yīng)選能擔(dān)當(dāng)15A電流的銅芯線,做的插座、插頭、開閉也要到達(dá)那一要供。如果條件允許的話,最好正在電源線插座處安拆一個(gè)保險(xiǎn)盒,以確保安全?;疱侂姶艩t在使用過程中最忌水汽和濕氣,應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽?;疱侂姶旁顑?nèi)有冷卻風(fēng)扇,所以正確的使用應(yīng)把火鍋電磁爐放置在空氣流通處,使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上,它的使用溫度為1040℃。火鍋電磁爐雖然有檢測空燒以及干燒功能,但盡量不要讓其鍋具空燒、干燒,以減少空燒、干燒帶來的困擾?;疱侂姶艩t使用完畢后,應(yīng)把檔位開關(guān)調(diào)到最小位置,然后關(guān)閉電源?;疱侂姶艩t清潔時(shí),盡量不要用金屬刷子刷爐面板,避免刮傷爐灶面板影響火鍋電磁爐的使用壽命。

看完小編對火鍋電磁爐哪個(gè)好以及火鍋電磁爐使用方法的介紹,你是否對這一產(chǎn)品類別有了一個(gè)全面的了解呢?家居生活知識的拓寬需要日積月累,希望小編的講解能為大家學(xué)到更多相關(guān)知識帶來指引。

火鍋電磁爐分類

1、按火鍋電磁爐的使用人數(shù)可將火鍋電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐。

分餐電磁爐

即小功率、小尺寸的電磁爐,功率范圍在500W-1000W之間,面板尺寸在245毫米以內(nèi)。每人單獨(dú)使用一個(gè)電磁爐和鍋具,喜歡什么涮什么,使用分餐電磁爐干凈、衛(wèi)生,適合對飲食衛(wèi)生比較講究的人士。

共餐電磁爐

即大功率、大尺寸的電磁爐,功率范圍在1000W以上,面板尺寸在245毫米以上。多人共用一臺電磁爐和鍋具,適合比較對衛(wèi)生要求不是特別高的人士,人多一起用餐很溫馨、很熱鬧。

2、按火鍋電磁爐的開關(guān)控制方式可將電磁爐分為:線控式火鍋爐、線控 遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐。

線控式火鍋爐

即電磁爐主體單獨(dú)拉出一個(gè)線控開關(guān)的火鍋爐。線控式火鍋爐又可以分為:嵌入式線控火鍋爐、卡套式線控火鍋爐、旋鈕式火鍋爐。

線控 遙控式火鍋爐

是在線控火鍋爐的基礎(chǔ)上加上紅外遙控的功能的火鍋電磁爐。

觸摸式火鍋爐

開關(guān)和爐子一體,利用紅外感應(yīng)原理,通過觸摸開關(guān)控制電磁爐工作。

按鍵式火鍋爐

開關(guān)和爐子一體,通過按鍵開關(guān)控制電磁爐工作。

火鍋電磁爐特點(diǎn)

火鍋電磁爐的工作特點(diǎn)是,功率大、連續(xù)大功率熱時(shí)間長、使用頻率高。因此,般民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則,輕則會因爐內(nèi)溫度高,停機(jī)死機(jī)頻繁;重則會因?yàn)殚L時(shí)間大功率引過流過熱而燒毀線圈盤和敏感元器件。

專業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比,具有以下特點(diǎn):

1、高效節(jié)能。火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%,熱效率高達(dá)95%以上(民用和普通商用電磁爐為92%),火力更強(qiáng)勁,加熱速度更快,可為節(jié)約經(jīng)營成本;

2、性能穩(wěn)定。火鍋電磁爐是針對商業(yè)場所使用特點(diǎn),按工業(yè)級要求進(jìn)行設(shè)計(jì)的,對元器件的品質(zhì)等級要求更高,關(guān)鍵件為進(jìn)口或國內(nèi)知名廠家A級品,因而整機(jī)性能更穩(wěn)定,故障率更低,使用壽命更長;

3、鍋具適用性更好。家用電磁爐通常是配鍋銷售,換鍋要么不能用,要么功率變化非常大;而火鍋電磁爐從設(shè)計(jì)上就考慮了鍋的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、造型、大小等多種因素,故鍋的通用性較好,功率變化不大。

4、安全性更高。火鍋電磁爐一般選用的是A、B級微晶板做加熱面板,耐高溫、抗沖擊更好。另外,機(jī)芯電路采用了多重保護(hù)技術(shù),外殼也做了防水設(shè)計(jì),不會發(fā)生因?yàn)楦邷?、過載機(jī)起火,或露電觸電事故。

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