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微波爐做蛋糕用什么容器 用微波爐做蛋糕的方法

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摘要:你是否曾經(jīng)經(jīng)過蛋糕店被那飄來的陣陣香氣給迷住,邁不動腿、留下口水?是不是羨慕他們能用烤箱做出如此美味,而自己卻不能?怎樣用微波爐做蛋糕?微波爐做蛋糕用什么容器?你是否這樣瞎想過?小編告訴您,就微波爐做蛋糕,我們能夠辦到!8個步驟輕松搞定!快來一起看看吧!

用微波爐做 蛋糕的方法

1、準(zhǔn)備四個雞蛋,然后將蛋黃和蛋清分開;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除面粉內(nèi)的顆粒);

2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻;

3、把面粉和泡打粉混合好的面團(tuán)倒入蛋黃混合液中,然后到攪拌均勻為止;

4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會后出現(xiàn)一些氣泡,然后加入白糖40g,然后繼續(xù)打到蛋清的泡沫發(fā)起來且比較細(xì)即可;

5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中,在加一次攪拌均勻后再加,然后知道加完且攪拌均勻;

6、打開微波爐,把準(zhǔn)備好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉團(tuán)倒進(jìn)容器中;

7、把微波爐火力調(diào)到中高檔,時間五分鐘左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進(jìn)去再加熱一分鐘即可;

8、用微波爐手套把容器取出來,然后倒扣在盤子上就完成了。

如果自己喜歡什么味道就可以在上面加各種各樣的,比如水果、奶油等等。但是在家里使用微波爐的時候還是要注意安全哦!

微波爐做蛋糕用什么容器

用什么容器主要看你用哪個模式下加熱,如果是“微波”加熱可以用陶瓷容器,耐熱塑料容器、微波耐熱玻璃容器,如果是用燒烤鍵,比如面包鍵、光波組合鍵、烤雞翅鍵等,要用微波爐專用的烤架、烤盤或耐熱玻璃容器(這個耐熱度要超過150度的),在燒烤鍵下塑料的與陶瓷的都不可以用的。在“微波”與“光波”兩個功能下都可以加熱來烤蛋糕。打蛋要用打蛋器,沒有多用幾雙筷子也可以代替。蛋糕需要買低筋面粉,或者專門做蛋糕的微波蛋糕粉。不是每個微波爐都有蒸汽鍵的,如果有這個鍵,就掛上自帶的小水盒,倒點熟水,這個是蒸食物的,可以做蒸蛋糕。如果你不是很會做,那可以買配方配好的盒裝的“微波爐蛋糕粉”,這種比較簡單,一袋只需要一個雞蛋,其它什么也不用放,用微波功能一分鐘加熱就好了。

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