開放式廚房好還是封閉式廚房好 開放式和封閉式廚房對比

一、什么是開放式廚房

開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間．開放式廚房營造出溫馨的就餐環(huán)境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。中等戶型的家庭會根據(jù)空間的特點來放置各種結(jié)構(gòu)的櫥柜，無論是島型操作區(qū)，或是L型操作區(qū)、方正空間常用的U型操作區(qū)、具備分隔空間功能的T型操作區(qū)，都能毫不費力地開辟出擺放餐桌的位置。

二、什么是封閉式廚房

封閉式廚房優(yōu)點擁有獨立的空間，在廚房里可以我行我素，任意煎炒烹炸，客廳里、飯廳里的家人都感覺不到，保持了室內(nèi)空氣的清新。目前在廚房裝修中，封閉式廚房仍占著主流地位，很受普通大眾們的歡迎。不僅可以隔離油煙和熱氣，而且封閉式廚房的裝修可以有自己的風格，和客廳、飯廳的風格區(qū)別開來。

三、開放式和封閉式廚房對比

美觀性：

開放式廚房：最大的優(yōu)點莫過于它的美觀性，空間協(xié)調(diào)性。開放式廚房可以顯示出一種比較大氣的視覺效果，使原本小的空間看起來變大了，整個房子的亮度也增強了。

封閉式廚房：從這個角度來說封閉式廚房略顯遜色，隔斷將空間完全隔開，阻礙了空間的延伸，使相連的兩個空間同時變小。

實用性：

開放式廚房：視線可遍及客廳、餐廳，便于照顧小孩，但是開放式廚房屬于歐美風格，西方人做飯時油煙的排放量比較少，這種類型的廚房比較適合不常在家做飯或者喜歡吃西餐的家庭使用。如果經(jīng)常在家做飯，可以選擇下排風煙機，吸力大，非常適合開放式廚房使用。另外，相同面積的廚房，因為少了隔斷，所以裝修上更省錢。

封閉式廚房：廚房與客廳間隔開來，可以較好地隔離廚房產(chǎn)生的油煙和熱氣，不會因烹飪而影響客廳環(huán)境；同時廚房裝修也可自成風格，這也是大家選擇獨立封閉式廚房的最主要原因。

功能性：

開放式廚房：它已經(jīng)成為家人聚會、接待親友的一個休閑空間，能體現(xiàn)“Kitchen is where people gather”（廚房是相聚的地方）這一現(xiàn)代理念。

封閉式廚房：是傳統(tǒng)的廚房構(gòu)造形式，目前仍占中國家庭的大多數(shù)。除了備餐的功能外，封閉式廚房還可以成為一個儲物間。

通透感：

開放式廚房：遠遠好于封閉式廚房，另外，對于主婦而言，在烹飪時可以很方便與家人交流。

封閉式廚房：通透感較差

對家庭環(huán)境的影響：

開放式廚房：如果沒有設計好烹飪時會產(chǎn)生的油煙和噪音

封閉式廚房：可以隔絕烹飪時產(chǎn)生的絕大多數(shù)油煙和噪音，為居室?guī)砀玫沫h(huán)境。尤其對喜歡吃中式家常菜的家庭而言，封閉式廚房應該更加適用一些。

小編總結(jié)：兩式廚房各有利弊，業(yè)主可以根據(jù)自己的需求，根據(jù)房間的格局等來設計出自己想要的效果。當然，廚房是用來工作的地方，應該把它改造成輕松的空間，所以最重要的是看將來誰在廚房待的時間長，那就按照他的意思改吧！