著錄信息
- 專利名稱：低甜型客家黃酒釀造方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請(qǐng)?zhí)枺?/em>CN201310233429.0
- 公開(kāi)(公告)號(hào)：CN104194990B
- 申請(qǐng)日：20130613
- 公開(kāi)(公告)日：20160113
- 申請(qǐng)人：廣東三友釀酒股份有限公司
- 發(fā)明人：侯嘉佳,張聰,曹淦林,余導(dǎo)華
- 申請(qǐng)人地址：517000 廣東省河源市新豐江水電廠大壩1號(hào)
- 申請(qǐng)人區(qū)域代碼：CN441624
- 專利權(quán)人：廣東三友釀酒股份有限公司
- 洛迦諾分類：無(wú)
- IPC：C12G3/02
- 優(yōu)先權(quán)：無(wú)
- 專利代理機(jī)構(gòu)：無(wú)
- 代理人：無(wú)
- 審查員：王成君
- 國(guó)際申請(qǐng)：無(wú)
- 國(guó)際公開(kāi)(公告)：無(wú)
- 進(jìn)入國(guó)家日期：無(wú)
- 分案申請(qǐng)：無(wú)
關(guān)鍵詞
客家黃酒,甜型,釀造,黃酒,煎酒殺菌,糖化發(fā)酵,后發(fā)酵,壓榨,拌曲,陳釀,浸米,淋飯,淋米,飲酒,增香,蒸飯,香氣,清爽,生產(chǎn)成本,迎合,澄清,保留,風(fēng)格,成熟,公開(kāi),健康
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