此類器物一般多為民窯制品，器物上留有定燒者及其家屬姓名、定燒日期、所居地點以及祈福內容。這種帶有定燒日期的器物是民窯瓷器斷代的標準器。

作品一

【名稱】清康熙青花山水人物圖鳳尾尊

【文物原屬】清康熙年間民窯瓷器。寺廟供奉器物。

【簡介】

高43.7cm，口徑22.8cm，足徑15cm。

尊撇口，長頸，溜肩，腹以下漸斂，近足處外撇，圈足。通體青花裝飾。器身采用通景式構圖繪山水人物紋，畫面中高山聳立，流水潺潺，幾位高士坐于石板之上或談笑風生，或舉桿垂釣，悠然自得，表現出士大夫避世隱逸的生活情趣。肩部一側以青花料楷書“信士生員和德威喜助清溪古洞神前花瓶一枝祈保合家清泰康熙乙未仲夏吉立”四行供養(yǎng)銘文。

此器青花色澤青翠艷麗，工藝上采用“分水皴（cūn音村）”技法，以濃淡不同之青料描繪遠山近水，恰似中國傳統(tǒng)水墨畫般效果。“康熙乙未”為康熙五十四年（1715年）為寺廟定燒供奉器物的習俗自明晚期開始流行后，至清代大為盛行。

作品二

【年代】清康熙（1662—1722年）

【文物原屬】1982年省文物商店移交

【文物現狀】現藏湖南省博物館

【簡介】

高44.9厘米，口徑22.6厘米，底徑14.2厘米

該器造型優(yōu)美，大口外撇，長頸漸收，鼓腹下斂，足底外傾，二層臺圈足，白釉底上有青花雙圈。鳳尾尊的大口向外張開呈鳳尾狀而得名，高度一般在41到46厘米之間，器身繪畫，多作陳設，也為供器。此尊為供奉之器，底部有經長期煙熏留下的黃色痕跡。

這件鳳尾尊胎質堅硬，胎骨厚重，青花呈色灰藍，釉質瑩潤光亮、白中閃青。通體青花裝飾。器身采用全景式山水人物構圖，頸部和腹部畫面既獨立，以兩道弦紋隔開，又統(tǒng)一，題材相似，均有近景、中景和遠景。頸部河岸上一人恭敬的向另一人詢問，答者手指身后，只見遠處高山聳立；中部坡山疏林，屋舍涼亭掩映其中；近處河水潺潺，一人江心獨釣。腹部描繪同樣的山水，人物活動有所不同，為船夫移船靠岸，渡者在碼頭詢問，答者指向身后，一人泛舟獨游。此圖為尋訪高士圖，頗有唐詩“只在此山中，云深不知處”的意境。高士是志存高遠，博學高雅，清高不仕，高孤獨居的大智者，常常隱居，也稱隱士，中國士大夫都有著一定程度的高士情結，普通百姓則欽慕隱者寄意江湖的灑脫和安定平和的生活。這種文化情懷影響到了我國青花瓷的裝飾上，出現了不少高士游戲于山水之間，超脫于世俗之外的畫面。

在瓷胎上，運用勾、染、皴、擦、點等技法以青花料繪畫，然后上透明釉，再經過1300度高溫燒造出文人畫的效果，且層次豐富、生動傳神，實非易事。難怪《飲流齋說瓷》開篇如是說，“吾華美術以制瓷為第一，何者？書畫、織繡、竹木、雕刻之屬，全由人造，精巧者可以極意匠之能事。獨至于瓷，雖亦由人工，而火候之深淺，釉胎之粗細，則兼藉天時與地力，而人巧乃可施焉。故凡百工藝，歐美目吾華皆若土苴等視，獨瓷則甘拜下風，尊為瑰寶?！?/p>

康熙朝留下來的青花鳳尾尊存世量很大，該鳳尾尊青花呈色又非鮮艷青翠之上乘作品，然其獨有的價值在于腹部的題記，題記上有準確的紀年“康熙壬寅年季秋月吉旦立”，是一件不可多得的辨識真?zhèn)?、判斷時代的標準器，因此研究它的造型、胎、釉、青花、圖案、技法、工藝等，都有著非常重要的意義。