新開(kāi)河人參是名貴中藥材,居“關(guān)東三寶”之首。
新開(kāi)河人參生長(zhǎng)在吉林省集安市境內(nèi)新開(kāi)河流域的森林中,當(dāng)?shù)負(fù)碛凶钸m于人參生長(zhǎng)的陽(yáng)光、土壤、氣候等原始生態(tài)條件。
集安的新開(kāi)河人參,源于長(zhǎng)白山野山參,具有體長(zhǎng)、腿長(zhǎng)、蘆長(zhǎng)、皮老紋深、皂甙含量高、形美質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)。