中國(guó)壽光蔬菜博物館是國(guó)內(nèi)首家以蔬菜為主題的專業(yè)性博物館,收藏著全國(guó)7000多年蔬菜生命的過(guò)往和文化寶藏。博物館于2008年10月由壽光市人民政府立項(xiàng)審批,2010年4月20日正式對(duì)外開(kāi)放。該館陳列面積3000平方米,文物藏品3000余件,有100余種壁畫(huà)、雕塑、彩繪等藝術(shù)杰作。設(shè)有歷史滄桑、蔬菜大觀、菜鄉(xiāng)流韻、展會(huì)經(jīng)典、飲食文化5個(gè)富有地方特色的系列基本陳列,有北辛、大汶口、龍山、岳石文化的豐富遺存。其基本框架內(nèi)容為6個(gè)版塊。
序廳
主要有“菜籃和菜字金柱造型”(寓意為蔬菜是壽光農(nóng)業(yè)的支柱)、千葉頂及大型鍛銅浮雕壁畫(huà)《菜之魂》、前言壁蘿卜雕塑造型等三部分組成,突出蔬菜博物館的核心理念與主題。
古代歷史區(qū)
內(nèi)容自古人采集漁獵到新石器時(shí)期的墾田栽培;夏商周時(shí)期蔬菜園圃業(yè)的產(chǎn)生到戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)期蔬菜商品性生產(chǎn)的出現(xiàn);魏晉南北朝及隋唐時(shí)期蔬菜栽培的發(fā)展,特別是賈思勰《齊民要術(shù)》的問(wèn)世;再到宋元明清時(shí)期蔬菜著名產(chǎn)地和集中產(chǎn)區(qū)的形成,以及海外蔬菜品種的大批引入等。并配有《古人墾植》《折柳樊圃》《漢武帝躬耕》等大型油畫(huà)及《紀(jì)國(guó)故城模型》和《賈思勰大型鍛銅雕像》等藝術(shù)作品。通過(guò)不同歷史時(shí)期,重點(diǎn)反映出中國(guó)悠久的墾植歷史和燦爛的農(nóng)耕文化,形成極為豐富的蔬菜種植資源和數(shù)千年的蔬菜栽培史。
蔬菜大觀區(qū)
有各類蔬菜生物標(biāo)本、種子、仿真模型及圖片文字資料,并配有9條蔬菜生物標(biāo)本大型立柱,以南瓜造型為意念的《萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)》、以滴水葉片和美女菜神而組合的《雨露滋潤(rùn)禾苗壯》等大型景觀,重點(diǎn)展示栽培食用蔬菜、觀賞蔬菜及野生蔬菜的種類和品種,反映蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化。
科技創(chuàng)新區(qū)
通過(guò)“我的家園”滄桑歷史與精美別致的現(xiàn)代棚形科技宮殿對(duì)比,揭示出科技創(chuàng)新與蔬菜發(fā)展的關(guān)系,重點(diǎn)展示為蔬菜發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)的王伯祥、王樂(lè)義先進(jìn)典型事跡,冬暖式大棚的發(fā)明、推廣、技術(shù)傳播、蔬菜高科技創(chuàng)新應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量保證體系、市場(chǎng)流通體系等內(nèi)容,并配有霧屏電視短片《腳步》、大型投影屏幕形象片等,以提高視覺(jué)效果。
展會(huì)文化區(qū)
以相關(guān)的文物資料、圖片、聲像等,突出反映中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)與形成的蔬菜特色文化和各類社會(huì)文化等內(nèi)容。并安裝制作鼎立球體、電子翻書(shū)、光感應(yīng)地面“踢南瓜”等互動(dòng)性、趣味性設(shè)施,以增強(qiáng)氛圍和效果。
蔬菜與飲食區(qū)
以“國(guó)以農(nóng)為本,民以食為天”為主題,重點(diǎn)反映蔬菜是人類自遠(yuǎn)古采集和栽培的主要食物,蔬菜與人的生存和健康息息相關(guān)。通過(guò)飲食物品、特色民俗餐飲文化及“天賜美食”精美吊頂、象形石仿生菜肴等景觀,展現(xiàn)壽光蔬菜飲食文化源于民間鄉(xiāng)土、秉承《齊民要術(shù)》等濃郁的地方特色和豐富內(nèi)涵。
2010年6月,該館榮獲山東省旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)。
2022年5月,山東省文旅廳下發(fā)《關(guān)于壽光蔬菜博物館設(shè)立備案的通知》(魯文旅博〔2022〕6號(hào)),壽光蔬菜博物館完成省文化和旅游廳設(shè)立備案,成為壽光市第二家國(guó)有博物館。
2024年8月,被認(rèn)定為國(guó)家二級(jí)博物館。