《四民月令》是東漢后期崔寔創(chuàng)作的敘述一年例行農(nóng)事活動(dòng)的專書(shū)。
崔寔《四民月令》,是地主經(jīng)營(yíng)的家歷。種植作物廣泛;牲畜種類多;手工業(yè)包羅萬(wàn)象;紡織業(yè);制造業(yè);學(xué)校。自給自足,閉門位市。宗族、親戚、賓客提供勞動(dòng),也是武裝力量。
《隋書(shū) 經(jīng)籍志》、《舊唐書(shū) 經(jīng)籍志》均有記載;宋朝初期,《太平御覽》的「圖書(shū)綱目」仍有提及該書(shū),但在《宋史藝文志》已無(wú)相關(guān)記載,估計(jì)該書(shū)于北宋中期到南宋滅亡散失。
四民是指士、農(nóng)、工、商,此概念早于春秋時(shí)已出現(xiàn);月令是一種文章體裁,現(xiàn)存《禮記》中有一篇《月令》,記述每年夏歷十二個(gè)月的時(shí)令及政府執(zhí)行的祭祀禮儀、職務(wù)、法令、禁令等,并把其歸納在五行相生的系統(tǒng)中;《四民月令》現(xiàn)存部分的文體與月令相似。
《四民月令》所反映的正是東漢晚期一個(gè)擁有相當(dāng)數(shù)量田產(chǎn)的世族地主莊園,1年12個(gè)月的家庭事務(wù)的安排?,F(xiàn)存版本共有2371字中,與狹義農(nóng)業(yè)操作有關(guān)的共522字,占總字?jǐn)?shù)的22%,再加上養(yǎng)蠶、紡績(jī)、織染以及食品加工和釀造等項(xiàng)合計(jì)也不到40%。其它如教育、處理社會(huì)關(guān)系、糶糴買賣、制藥、冠子、納婦和衛(wèi)生等約占60%多。
崔寔在《政論》中描述當(dāng)時(shí)的貧富差距,「上家」有「巨億之資」,而「下戶」「無(wú)所足」;「國(guó)以民為根,民以谷為命,命盡則根拔,根拔則本顛,此最國(guó)家之毒憂」。全書(shū)內(nèi)容大致包括:
一、祭祀、家禮、教育以及維持改進(jìn)家庭和社會(huì)上的新舊關(guān)系;
二、按照時(shí)令氣候,安排耕、種、收獲糧食、油料、蔬菜;
三、紡績(jī)、織染、漂練、裁制、浣洗、改制等女紅;
四、食品加工及釀造;
五、修治住宅及農(nóng)田水利工程;
六、收采野生植物,主要是藥材,并配制法藥;
七、保存收藏家中大小各項(xiàng)用具;
八及九、糶糴及雜事,如「保養(yǎng)衛(wèi)生」等9種。
書(shū)中所述的生產(chǎn)規(guī)模大多已超出小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)模,只有官宦之家的田莊才可體驗(yàn)上述的生產(chǎn)。從其記述可以看出東漢時(shí)洛陽(yáng)地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r,當(dāng)中以農(nóng)業(yè)占優(yōu),重視蠶桑,畜牧業(yè)僅從屬農(nóng)業(yè),蔬菜以葷腥調(diào)味類較多。
《四民月令》亦是最先記述中國(guó)「別稻」(即水稻移栽)和樹(shù)木的壓條繁殖方法。其中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)除了自給自足基本層次外,還有利用價(jià)格的漲落,進(jìn)行糧食、絲綿和絲織品等的買賣活動(dòng)。
《四民月令》謹(jǐn)案:《隋志·農(nóng)家》,《四人月令》一卷,后漢大尚書(shū)崔寔?zhàn)?。《舊唐志》同。《新唐志》作崔寔。誤。宋不著錄。近人任兆麟、王謨皆輯本,編次不倫,且多掛漏。王本又誤以《齊人月令》謂即《四民月令》,而所采《齊民要術(shù)》,有今本所無(wú)者六事,其文不類,未知何據(jù)。余既輯崔寔《政論》一卷因兼及此書(shū),?錄遺佚,得二百許事,省并重復(fù),逐月分章,為十二章,定著一卷因兼及此書(shū)有注,疑即崔寔?zhàn)?。征用者或以注為正文,今加注字間隔之。而王本所采《齊民要術(shù)》六事,附存俟考。又《齊人月令》一卷,唐孫思邈撰。
《宋志》在《時(shí)令類》,本今亡,并附于后,免與崔實(shí)書(shū)混。夫農(nóng)為邦本,食為民天。《洪范》八政,一曰食。孔子論政,先足食。自古及今,未有不知稼穡之艱難,而能有國(guó)有家者也。惜古書(shū)流傳日少?!稘h志·農(nóng)》九家,見(jiàn)于《隋志》者,僅氾勝之一家,見(jiàn)于《新唐志》者,僅尹都尉、氾勝之二家,而多出《漢志》范子計(jì)然一家。至宋時(shí)著錄,乃起《齊民要術(shù)》,前此數(shù)家,絕無(wú)傳本,顧及增收晚出空疏不適用之書(shū),濫及茶蟹花石不急之務(wù),殊非農(nóng)家本意。同硯生洪頤暄始輯《范子計(jì)然》一卷、《氾勝之書(shū)》二卷。及余所輯此書(shū),雖皆殘缺,然而網(wǎng)羅散失舊聞,竊有力焉。數(shù)十百年后,此書(shū)存佚,余又不敢知,是在好古者之廣為傳布也。嘉慶甲戌歲十月。
西漢《汜勝之書(shū)》到后魏《齊民要術(shù)》的出現(xiàn),中間相隔500多年,期間只有《四民月令》一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)書(shū)籍,能反映當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)發(fā)展,盡管有關(guān)操作技術(shù)記述很簡(jiǎn)略,而且散佚不全,但它仍為當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)研究提供重要線索。
在2世紀(jì)中期的著作《四民月令》,除了描述農(nóng)業(yè)運(yùn)作外,書(shū)中提及的經(jīng)濟(jì)運(yùn)作,亦為中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究提供第一手資料。
作品中所述的農(nóng)戶,在一年中會(huì)數(shù)度賣出與買入谷物,純粹以此謀取利潤(rùn);農(nóng)戶亦會(huì)產(chǎn)腌醬類食品、酒、醋、藥材、絲綢與絲綢制品、鞋等,這些物品既可供自家消費(fèi),也可拿來(lái)出售。
《四民月令》成書(shū)以來(lái),曾于魏晉南北朝到唐初流傳。賈思勰《齊民要術(shù)》對(duì)書(shū)中內(nèi)容曾多作引用,杜臺(tái)卿北周末年撰寫《玉燭寶典》的時(shí)候,每月均錄有一段《四民月令》的材料。唐末韓鄂寫《四時(shí)纂要》也引述過(guò)《四民月令》。北宋時(shí)的文獻(xiàn)亦時(shí)有提到該書(shū),但元代所撰編的《宋史 藝文志》中已無(wú)記述《四民月令》這本書(shū),估計(jì)該書(shū)從此時(shí)湮沒(méi)。
清代開(kāi)始有人重組《四民月令》,乾隆年間就有任兆麟、王謨兩版《四民月令》輯佚本,惟錯(cuò)誤頗多。嘉慶年間,嚴(yán)可均輯錄《四民月令》一卷,作為《全后漢文》第四十七卷收入《全上古三代秦漢六朝文》中;1921年,唐鴻學(xué)以《玉燭寶典》材料重編《四民月令》,收入《古逸叢書(shū)》中。
中華人民共和國(guó)于1949年立國(guó)后,中華書(shū)局于1965年曾出版石聲漢的《四民月令校注》,1981年農(nóng)業(yè)出版社又出版了繆啟瑜的《四民月令輯釋》。這兩個(gè)輯佚本均以《玉燭寶典》為主要根據(jù),廣泛汲取《齊民要術(shù)》和各種類書(shū)中的有關(guān)資料,參考各種輯本,書(shū)中對(duì)《四民月令》的數(shù)據(jù)頗有點(diǎn)評(píng)。
德國(guó)學(xué)者克里斯廷·赫爾茨于是1963年把《四民月令》譯成德文,在漢堡出版,書(shū)名叫《崔寔〈四民月令〉-后漢的農(nóng)家歷》。
日本渡部武根據(jù)石聲漢的《四民月令校注》,按月列出正文、通釋和譯注,1987年由日本平凡社出版,日譯本副題為「漢代的歲時(shí)與農(nóng)事」。