年白火鍋，始于1991年重慶南岸銅元局，前身為“聶五火鍋”。2019年，重慶小伙陳俊從聶五夫婦手里繼承門店，更名為“年白老火鍋”，正式開啟年白老火鍋的發(fā)展之路。目前在重慶本地?fù)碛?0+社區(qū)門店，是重慶人家喻戶曉的社區(qū)火鍋品牌。

重慶俊余蓉餐飲管理有限公司，成立于2022年，是一家聚焦于火鍋品類的餐飲企業(yè)，旗下運(yùn)營三十年歷史的重慶知名連鎖品牌“年白老火鍋”。公司擁有專業(yè)務(wù)實(shí)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，成熟便捷的供應(yīng)鏈體系。公司立足市場(chǎng)需求，深耕用戶領(lǐng)域，致力于打造深受全國消費(fèi)者喜愛的重慶火鍋品牌。