“佘家貢”品牌歷史悠久，起源于明嘉靖年間，銅陵佘家大院佘敬中（史稱天官）在京為官期間將家鄉(xiāng)精心腌制的糖冰姜進貢皇帝，皇帝品嘗后盛贊并將其欽定為貢品，“佘家貢”姜從此聲名遠播。“佘家貢”姜選用優(yōu)質銅陵白姜為原料匠心制作而成，產品在留有銅陵白姜原有風味的同時，又達到了現代人的口感需求，脆嫩爽口、口感清新；現已開發(fā)出六大系列二十多個品種。

銅陵市佘家貢姜廠是一家專注于生姜制品生產的企業(yè)，企業(yè)以銅陵白姜為原料，經過精心制作，生產出的產品既保持了姜的傳統(tǒng)風味，又滿足了現代人的口感需求。目前，“佘家貢”姜已經開發(fā)出六大系列二十多個品種，如鮮汁白姜、糖醋白姜等，每一款都獨具特色，深受消費者喜愛。

銅陵市佘家貢姜廠在生姜制品領域有著深厚的造詣和豐富的經驗，其銅陵白姜制作技藝更是被安徽省文化和旅游廳認定為“省級非遺工坊”。這不僅是對其技藝的認可，也是對其產品質量和企業(yè)信譽的肯定。

此外，銅陵市佘家貢姜廠還積極承擔社會責任，成立了專業(yè)合作社和家庭農場，帶動了周邊地區(qū)20多人就業(yè)，人均年收入超萬元。在振興大院生姜、幫助農民致富的道路上，佘家貢姜廠一直在努力前行。