草本湯，是以經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生藥膳為主、融匯福建各地風(fēng)味小吃為一體的直營(yíng)餐飲品牌。公司自成立之日起，始終奉行“草本湯 味健康”的理念，以客戶(hù)為中心，打造“草本湯即健康”的品牌IP。經(jīng)過(guò)十多年的砥礪發(fā)展，草本湯已建立起門(mén)店、管理公司、后端工廠三位一體，“總部連鎖直營(yíng)，門(mén)店自主經(jīng)營(yíng)”的全直營(yíng)發(fā)展模式。

草本湯以“第一廚房建立在農(nóng)田”的運(yùn)營(yíng)理念，堅(jiān)持“真食材，好味道”的選料和廚藝原則，在食材源頭上嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)、品牌關(guān)；不計(jì)一時(shí)得失，長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，旨在提升食材品質(zhì)、提高品牌知名度。擁有獨(dú)立的產(chǎn)品研發(fā)中心、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和快速物流反應(yīng)系統(tǒng)，是迅速發(fā)展的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。

奉行“草本湯 味健康”的理念，高揚(yáng)“用心做好福建傳統(tǒng)地方風(fēng)味”的大旗，以“在中國(guó)城市，餐飲扎堆的地方都開(kāi)一家草本湯門(mén)店，讓草本湯人長(zhǎng)期穩(wěn)定地增長(zhǎng)收入”為愿景，立足福州放眼全國(guó)，始終貫徹草本湯人自己投資直營(yíng)的原則，以?shī)^斗者為本，實(shí)施全員入股，人人是主人翁、人人為自我事業(yè)奮斗的股份分配，實(shí)現(xiàn)了品牌的穩(wěn)健發(fā)展。

以客戶(hù)為中心，打造“草本湯即健康”的品牌IP。根據(jù)中華古法養(yǎng)生的“藥食同源”理論，做出既養(yǎng)生又好喝的藥膳湯，加上地方古早風(fēng)味小吃、農(nóng)家特色小菜、湯粉湯面以及套餐盒飯等共上百種菜品，多品類(lèi)、全時(shí)段經(jīng)營(yíng)，滿(mǎn)足了消費(fèi)者不同口味、不同時(shí)段的需求。通過(guò)全國(guó)乃至全球采購(gòu)，找到合適的食材，不斷提升產(chǎn)品的制作工藝，給廣大消費(fèi)者創(chuàng)造“有質(zhì)感、能健康、好味道、價(jià)不高”的產(chǎn)品，贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑。

截止目前，草本湯已在福建、浙江、上海、廣東、云南、江西等省市擁有近400家直營(yíng)門(mén)店，2700多位員工，并以每月新增30家門(mén)店的速度穩(wěn)步向前。