美玫牌為香港南順集團(tuán)旗下面粉品牌，與香港面粉廠同成長。自1954年始，美玫面粉就以其專業(yè)及質(zhì)優(yōu)見稱，一直為中國烘焙及餐飲用家推崇。美玫糕點(diǎn)粉/低筋粉采用進(jìn)口小麥磨制，具有灰份低、自然白晳、麥香味特濃的特點(diǎn)，適合制作各類蛋糕、西點(diǎn)、高級包點(diǎn)。

1995年隨著蛇口南順面粉有限公司下工廠投產(chǎn)，正式走入內(nèi)地市場。2008年美玫牌糕點(diǎn)粉與金像牌面包粉、被指定為2008年北京奧運(yùn)會面粉供應(yīng)商。2019年蛇口南順面粉有限公司成為路易·樂斯福杯全球烘焙大賽亞太區(qū)面粉贊助商，其中美玫面粉為大賽專用面粉之一。

美玫牌面粉傳承60多年精湛制粉工藝，致力于為眾多中高端烘焙門店、星級酒店、餐飲門店及食品廠等烘焙客戶，提供烘焙用粉。因其一如既往的高品質(zhì)在糕點(diǎn)界享有美譽(yù)，自五十年代起美玫牌已成為市場先導(dǎo)者，為大廚制作點(diǎn)心、饅頭、糕點(diǎn)及港式面食等本土佳肴之理想用粉。