大湖水殖股份有限公司成立于1999年，于2000年在上交所上市（股票代碼：600257），是一家從湖面到餐桌打造安全、健康、誠信產業(yè)鏈的淡水漁業(yè)全產業(yè)鏈企業(yè)，也是農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)著力發(fā)展大健康產業(yè)，專注為消費者提供健康產品與健康醫(yī)療服務，包括：“大湖”牌有機水產品、“德山”牌白酒系列產品、保健品和康復護理醫(yī)院運營管理的健康醫(yī)療服務。

公司在水產行業(yè)，淡水漁業(yè)技術創(chuàng)新和新產品開發(fā)實力雄厚，建立了公司自有的湖南省水產工程技術研究中心、湖南文理學院-大湖股份水產院士工作站、水產高效健康生產協(xié)同創(chuàng)新中心和博士后科研工作站，以及魚類種質選育基地等創(chuàng)新平臺和基地，立足自身“兩湖兩庫”優(yōu)質水域資源和先進的大水面生態(tài)凈水漁業(yè)技術，形成了“魚類種苗繁育——科學化放養(yǎng)——專業(yè)化捕撈——水產品深加工——銷售一體化+柔性物流供應鏈系統(tǒng)”的淡水漁業(yè)發(fā)展全產業(yè)鏈。公司建立了完善的食品安全保障體系，先后通過國家ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、有機產品認證。

2022年6月，公司投資建設了大湖股份預制菜產業(yè)園一期項目，項目計劃總投資4億元，一期計劃投資1.2億元，用地面積超4.6萬㎡，研發(fā)品類涵蓋預制菜凍品、預制菜凍轉鮮、冰鮮凈菜、傳統(tǒng)速凍、零食、復合調味料六大類，項目投產后，預計產能為15700噸產品。

公司水產品主要包括鮮活、冰凍和冰鮮三大核心系列，鮮活系列產品主要有大湖有機鳙魚、大湖有機甲魚及陽澄湖大閘蟹等；冰鮮系列產品主要有鳙魚頭、鱖魚、草魚等；冰凍系列產品主要有小龍蝦、魚頭、魚片、甲魚等原材產品系列和預制菜系列。目前公司產品銷售已輻射全國大部分區(qū)域，在北上廣深等一線城市受到廣泛歡迎，已進駐沃爾瑪山姆會員店、盒馬鮮生、天虹商場、OLE精品超市等大型商超企業(yè)和京東、美團、天貓等主流電商平臺，全國合作商超門店超1000家。

大湖股份作為農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，一直積極發(fā)揮企業(yè)產業(yè)帶動作用，采用“公司+基地+農戶”模式，通過“聯(lián)市場，帶基地，牽農戶”的產業(yè)經營模式和訂單農業(yè)方式，直接帶動數十萬人進入公司的產業(yè)鏈，產業(yè)鏈產值超百億元，公司及集團相關產業(yè)鏈配套帶動數十萬人實現(xiàn)穩(wěn)定創(chuàng)收。同時，積極參加各級工商聯(lián)組織開展的“萬企幫萬村”行動和扶貧攻堅及鄉(xiāng)村振興工作。

在新的戰(zhàn)略機遇下，公司將持續(xù)圍繞“健康產品+健康醫(yī)療服務”的戰(zhàn)略方針，在夯實淡水生態(tài)漁業(yè)的基礎上，不斷優(yōu)化產品結構和完善銷售渠道布局。同時以長三角為中心布局健康康復護理醫(yī)療產業(yè)，健康產品和健康醫(yī)療服務協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)公司向大健康產業(yè)跨越式發(fā)展。