巡湘記隸屬于上海巡湘記餐飲有限公司，主打湖南地道風(fēng)味的人氣湘菜品牌，每個人記憶中都有一種讓你無法忘懷的味道，但記憶里媽媽菜的味道是一種兒時的珍肴美味。為了讓湖南人嘗到熟悉的家鄉(xiāng)味道，也為了讓城市人體驗獨特湖南風(fēng)味，因此而誕生的巡湘記，不斷挖掘湖南各地域的特色，匠心堅守。

每片土地都有它特有的味道，當初的感動漸漸模糊時，讓味覺帶你穿越時空。“巡湘記”緊緊圍繞食材、工藝、環(huán)境、人文四個層面進行探索與突破，致力于打造滬上“醉湖南餐廳”，只做你記憶中的湖南味道。無論是餐廳的裝修風(fēng)格，還是菜品的口感味道，巡湘記從每一處細節(jié)抓起，力爭讓顧客們不出上海也能吃到正宗的湖南菜。店里的每個細節(jié)，都體現(xiàn)著原汁原味的湖南湘西、洞庭漁家文化。

巡湘記是一個以“高端湘菜”為主的特色餐飲品牌。自創(chuàng)立以來，巡湘記憑借上乘的質(zhì)量、貼心的服務(wù)以及別具一格的用餐環(huán)境，受到廣大顧客朋友的認可和支持。經(jīng)過不懈地努力，巡湘記在全國各地已開設(shè)300多家門店，每家門店都取得了不錯的業(yè)績，與此同時也迫使公司團隊對自身提出較高較嚴的要求，打造巡湘記特色高端湘菜。