1858年，獨具慧眼的企業(yè)家Eugène Mercier一舉沖破香檳行業(yè)傳統(tǒng)，精心打造出“適合所有場合”享用的香檳美酒。

年僅20歲的酒莊創(chuàng)始人在小鎮(zhèn)épernay建立了自己的香檳品牌。經(jīng)過一系列技術(shù)創(chuàng)新與奪人眼球的廣告宣傳，酒莊主人向人們傳達的信息簡單明了：打造適合所有人的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。為擴大自家美酒的知名度，Eugène Mercier用盡那個年代可能的一切方法，在國際葡萄酒博覽會、火車站、電影院等眾多公共場所進行廣泛宣傳。

令人瞠目結(jié)舌的方式，便是他于1870年打造出了世界上較大的酒桶！這一宏大的酒桶重達20噸，高5米，可儲存20萬瓶葡萄酒。它也成為1889年世界博覽會較為引人注目的作品之一，關(guān)注度僅次于彼時新近落成的埃菲爾鐵塔。Mercier香檳迅速沖出法國、享譽全球。酒莊打破陳規(guī)、隨心所欲的釀造精神為自家酒品貼上了特立獨行的標(biāo)簽，輕盈而又頗具原創(chuàng)特色的優(yōu)質(zhì)佳釀深受愛酒人士歡迎。