重慶辣有引力餐飲管理有限公司成立于2014年11月14日，是一家以互聯(lián)網(wǎng)為平臺，專注于打造并推廣重慶傳統(tǒng)特色美食的新型公司，公司分別于2015年11月11日、2016年6月20日和2016年10月20日相繼推出了《金牌干溜》、《金牌酸辣粉》、《金牌冷吃牛肉》等系列產(chǎn)品，每一個系列產(chǎn)品都選品質(zhì)的原材料，秉承著食材最初的味道，呈現(xiàn)重慶傳統(tǒng)美食的匠心之作。

《金牌干溜》的面條選用優(yōu)質(zhì)小麥粉，引進(jìn)行業(yè)仿手工藝全封閉低溫低速烘干技術(shù)，同時采用與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的模式，精心制作而成，口感集粉絲的細(xì)膩與面條的嚼勁于一體；《金牌酸辣粉》的粉條均選用上等新鮮紅薯手工制作而成，冷庫殺菌真空打包，營養(yǎng)豐富，口感爽滑有嚼勁；《金牌干溜》和《金牌酸辣粉》內(nèi)含的秘制油辣子海椒是精髓，是通過幾代人堅(jiān)持不懈的研究傳承而出，集麻、辣、鮮、香、爽于一體！

優(yōu)質(zhì)干辣椒為原料，配上清香的菜籽油，采用傳統(tǒng)的手工捶打、手工炒制、高溫熬制等三道工序人工完成，一鍋總耗時8小時，保留了辣椒原本的香氣，地道口味，辣而不燥！《金牌冷吃牛肉》用精選的黃牛肉切絲后輔以青花椒粉、茴香、八角、山奈等十余味香辛料調(diào)味，再用重慶本地的石柱紅辣椒精心炒制，食用后唇齒留香，回味無窮！金牌系列產(chǎn)品全部通過了國家QS質(zhì)量體系認(rèn)證，《金牌干溜》獲得了“重慶名小吃”和“中國名小吃”稱號。

截止到2016年11月11日，金牌系列旗下代理商2000+，遍布全國各地及海外。金牌系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、法國、英國、新西蘭、日本、韓國、澳大利亞、印尼等等海外國家。