鳳爪·雞爪
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2025十大雞爪品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的雞爪十大名牌，榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向，并推動(dòng)更多雞爪品牌快速發(fā)展，為眾多雞爪實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái)，排序不分先后，僅提供參考使用。
有友(有友食品股份有限公司)
無(wú)窮(無(wú)窮食品有限公司)
王小鹵(北京王小鹵網(wǎng)絡(luò)科技有限公司)
百草味(杭州郝姆斯食品有限公司)
三只松鼠(三只松鼠股份有限公司)
良品鋪?zhàn)?/a>(良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰?
品品PINPIN(四川品品食品有限公司)
小胡鴨(湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司)
紫燕百味雞(上海紫燕食品股份有限公司)用料：鳳爪八個(gè)、糟鹵一袋、泡椒（小米椒）200g、黃酒、姜、蔥。
步驟：
1、首先把買來(lái)的雞爪洗干凈，剪掉指甲。
2、把雞爪剁碎，后面會(huì)更加入味。
3、準(zhǔn)備姜切片，蔥切絲。
4、準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，直接把雞爪放進(jìn)去，然后把姜和蔥放進(jìn)去，再放點(diǎn)黃酒就行了，然后一直煮。
5、等水開(kāi)了之后把上面的浮末盛出來(lái)，接著煮。
6、煮大概十五分鐘左右，這個(gè)時(shí)候差不多熟了，把雞爪撈出放入涼水冷卻。
7、然后把雞爪從涼水里拿出來(lái)（涼水可以多洗幾遍，把浮末洗干凈）。
8、這時(shí)放入泡椒（小米椒），連泡椒水一起放，泡椒水少放一點(diǎn)，放多了會(huì)咸，因?yàn)榈葧?huì)要放好多糟鹵，糟鹵是有鹽的。
9、接著就倒入糟鹵，漫過(guò)雞爪就行了。
10、然后蓋上密封。放入冰箱浸泡一晚上就可以吃了，浸泡的越久越入味。
小貼士：
1、自制雞爪放在冰箱的話可以吃四天左右。
2、如果你的口味比較重可以多放點(diǎn)泡椒，但是泡椒水不要放多，要不然會(huì)咸。
有友
無(wú)窮
王小鹵
百草味
三只松鼠
良品鋪?zhàn)?/em>
品品
小胡鴨
紫燕
貽慶
