中醫(yī)認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。螃蟹的做法多種多樣，蔥爆螃蟹就是其中之一。那么蔥爆螃蟹怎么做好吃呢？下面這篇文章就會帶大家了解。