錫蘭紅茶葉加純凈水煮3分鐘左右，然后加蓋燜8分鐘，瀝出后放冰箱冷藏備用

取雪克杯加入80ml鮮牛奶，加入一顆液糖（一顆是少糖，兩顆是正常糖，根據(jù)自己口感加），調(diào)勻后放入兩顆奶精球，就是平常加咖啡里的那種就可以了，然后倒入紅茶水，再加入5塊冰塊，上下左右搖勻后倒入飲料杯中

盆中加入100ml淡奶油，15g白砂糖打發(fā)成奶油狀

用裱花袋擠上奶油，再撒上碧根碎就完成了