蠶豆中含有鈣、鋅、錳、磷脂、膽石堿等調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分,可促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防心血管疾病、延緩動(dòng)脈硬化。下面小編和大家分享一道烤蠶豆,一起來(lái)看看怎樣烤蠶豆吧,好吃又簡(jiǎn)單哦。
做法
- STEP 01
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買(mǎi)新鮮帶殼的大蠶豆 回來(lái)即刻做,越新鮮越好
- STEP 02
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剝出豆子,在烤網(wǎng)上直接烤,撒一點(diǎn)鹽就好
- STEP 03
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烤的時(shí)候翻看一下微焦就翻面
- STEP 04
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兩面都微焦 豆瓣也酥軟了就好啦。吃的時(shí)候酌情灑鹽也來(lái)得及。所以烤的時(shí)候不必太多鹽。