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旋風(fēng)土豆的做法旋風(fēng)土豆怎么做好吃

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旋風(fēng)土豆在每個(gè)燒烤攤都賣的非常好，不管是它的造型還是它的口感，吃起來都讓人分分鐘上癮。但是在外面買還是比較貴的，畢竟它的原材料就是土豆，成本不高，而它的制作方法，也很簡(jiǎn)單；所以也可以自己在家里做，那旋風(fēng)土豆怎么做好吃？可以一起來學(xué)習(xí)一下，旋風(fēng)土豆的做法，只需簡(jiǎn)單幾步，就能在家吃上了。

用料

土豆 5個(gè)
玉米淀粉 50克
小蘇打 5克
番茄醬 5包
竹簽 5根
食用油適量
食用鹽適量
飲用水 100克

做法

STEP 01: 先將土豆去皮洗干凈，用土豆刀切好土豆，串好，慢慢拉開。

STEP 02: 備好的小蘇打、玉米淀粉、鹽放少許水拌勻成脆漿液。

STEP 03: 脆漿液澆到土豆串上，澆勻。

STEP 04: 鍋中油燒至八成熱，放入上好漿的土豆，炸5分鐘，撈出控油。

STEP 05: 撈出控油，擠上番茄醬，就完成了。

小貼士

想吃分層的土豆，就再復(fù)炸一次，復(fù)炸七八分鐘即可出鍋。

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