冬陰功湯主要有泰國(guó)特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦，湯里集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道。這道湯做起來(lái)并不麻煩，但是要烹飪它，需要泰國(guó)特有的幾種原料。

把肥美的螃蟹加入咖哩醬快炒，然后混入蛋汁，咖喱的辛辣滲透到蟹肉中，但不會(huì)掩蓋螃蟹的鮮美，蛋汁起了中和的作用，更使這道菜味道層次豐滿，令人回味。

這是泰國(guó)當(dāng)?shù)睾艹雒囊坏莱达?，在很多餐廳都可以吃到。菠蘿飯，又叫鳳梨飯，它所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，營(yíng)養(yǎng)全面，富含維生素及蛋白質(zhì)，而且具有很高的顏值，清新好看，香甜可口，菠蘿的口感很脆很甜。

芒果糯米飯是泰國(guó)其中一個(gè)主食，將香甜的椰漿淋在糯米飯上，再撒上一粒粒黃色的米碎，芒果甜中帶酸，與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國(guó)香糯米飯的甜味混合，美妙無(wú)比。

蝦餅是泰國(guó)的國(guó)民美食，幾乎大小餐廳的菜單上都有這道菜，肥美的外形，里面藏的都是滿滿的蝦子漿附上酸酸甜甜的的醬，外脆內(nèi)軟。

泰式炒米粉一直憑借經(jīng)典的泰國(guó)熱辣、酸甜風(fēng)味及親民的價(jià)格成為泰國(guó)民眾不可缺少的日常美食，也吸引著許多外國(guó)食客。

泰式綠咖喱屬于咖喱中的小清新，香味清爽宜人，口味柔和馥郁，非常適合搭配清淡的雞肉。綠咖喱之所以呈現(xiàn)青綠色，是因?yàn)榧尤肓饲鄼幟势ず蛙拒绲染G色調(diào)料。

青木瓜沙拉是泰國(guó)最具特色的小吃，因?yàn)樗鼜脑牧系阶龇ǘ紭O具泰國(guó)風(fēng)情。青木瓜的體積大，類(lèi)似西葫蘆，削去青綠色的皮，里面是嫩白的果肉，吃起來(lái)清脆中略帶一點(diǎn)韌勁兒，微甜中又有一絲清苦。

泰式椰汁雞湯是曼谷名湯，已有數(shù)百年的歷史。椰汁雞湯由椰奶為湯底,加入雞肉由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味,有點(diǎn)微酸,但是口感清爽順口。

泰式咖喱蝦是在泰國(guó)特別出名的一道菜，咖喱汁的奶黃， 胡蘿卜的微紅，再配上濃烈的辛香混合著椰奶的清甜，所有飽滿的色香一起肆無(wú)忌憚的挑逗起了味蕾最原始的欲望。