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鰻魚飯的做法:
【主料】:蒲燒鰻魚1條 紫菜絲1小匙 熟白芝麻1小撮
【輔料】:醬油 白砂糖 料酒
步驟:
1.將鰻魚的外包裝去除,放在微波爐可用的容器上,高火叮2-3分鐘
2.鍋內(nèi)放適量油,倒入醬油,白砂糖和料酒煮開,略微濃稠之后,關(guān)火備用。
3.將米飯盛入碗里,將微波爐叮好的鰻魚切段,鋪在米飯上。
4.澆上鰻魚汁,撒上紫菜碎,白芝麻。
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