【菠菜小米濃湯的做法】菠菜小米濃湯怎么做好吃 菠菜小米濃湯的家常做法
導(dǎo)語：夏天到了，多吃些蔬菜水果，菠菜小米濃湯，清淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
菠菜小米濃湯的做法：
【主料】小米70g、牛奶300g、菠菜1小把、燕麥30g、清水400g、白胡椒粉少許、鹽適量、黃油30g、熟核桃仁30g
步驟：
1、小米、燕麥沖洗后加入清水400g中浸泡半小時(shí)。
2、浸泡好的小米燕麥直接煮開轉(zhuǎn)小火再煮三分鐘左右，關(guān)火燜20分鐘至熟透。
3、菠菜洗凈入開水鍋焯燙一下?lián)瞥鰹r干，取150g左右備用。
4、攪拌機(jī)中加入煮熟的小米燕麥、燙好的菠菜、熟核桃仁、牛奶混合攪打至細(xì)膩無渣狀態(tài)。
5、鍋中加入黃油溶化，倒入攪打好的菠菜小米湯小火煮開，（邊煮邊攪拌防止糊底）調(diào)入鹽、白胡椒粉即可。
6、吃時(shí)可加入少許淡奶油增香增色。
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