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【土豆?jié)鉁淖龇ā考页Ｍ炼節(jié)鉁淖龇?圖解) 土豆?jié)鉁趺醋?/h1>

導(dǎo)語(yǔ)：軟爛黏糯，蔥香味濃。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋(píng)果的10倍，B族維生素是蘋(píng)果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋(píng)果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物。
土豆?jié)鉁淖龇ǎ?/strong>
【主料】土豆1個(gè)、火腿50克、洋蔥1/2個(gè)、牛奶100克
【輔料】食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許

步驟：

1.材料準(zhǔn)備好；土豆、洋蔥、火腿切小丁；

2.鍋里熱油，放洋蔥、羅勒葉拌炒一會(huì)，隨后放入火腿和土豆慢煎；

3.兌入清水，大火燒開(kāi)，小火燜煮20分鐘，煮至湯汁濃稠后關(guān)火放涼；

4.倒入容器，用攪拌機(jī)攪拌成順滑無(wú)顆粒的濃湯；

5.重新倒入鍋中，兌入牛奶燒開(kāi)；

6.調(diào)入黑胡椒粉和鹽即可，擺上一些芝士丁做裝飾。

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