濃情布朗尼的做法：
【主料】低筋面粉150克、雞蛋3個(gè)
【輔料】可可粉20克、泡打粉1/2茶匙、蘇打粉1/4茶匙、核桃(干)60克
【調(diào)料】巧克力150克、細(xì)砂糖90克、黃油150克

步驟：
1.低筋面粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉混合備用；
2.巧克力隔熱水融化成巧克力液；
3.黃油軟化后加入細(xì)砂糖；
4.用打蛋器打發(fā)至體積稍膨大；
5.分三次加入雞蛋液，每次都要充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笤偌尤胂乱淮蔚模?br/> 6.加入稍微放涼的巧克力液；
7.繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻；
8.篩入低筋面粉、可可粉等的混合物；
9.用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻；
10.將攪拌好的面糊倒入不沾烤盤中，刮平表面；
11.放入核桃仁，放入預(yù)熱好的烤箱中層，175度，上下火，45分鐘左右。