生腌海鮮是海鮮用各種調(diào)料直接腌制而成的美食，具有清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生的特色，那么什么海鮮適合生腌？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大生腌最常見的海鮮，分別是海蟹、海蝦、海螺、血蛤、牡蠣、三文魚、扇貝、魷魚、蟶子、藤壺，一起來看看生腌海鮮的腌制方法吧。

凍鮮即冷凍海鮮，即急凍后在-18℃以下儲存的海鮮，可以鎖住海鮮的營養(yǎng)和水分，有利于保存和運輸，可分為生凍、熟凍和半熟凍，那么凍品海鮮有哪些種類呢？比較受歡迎的有鮑魚、帝王蟹、扇貝、鱈魚、海螺、波士頓龍蝦、青口貝、面包蟹、比目魚、北極貝等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大人氣凍鮮，一起來看看好吃的冷凍海鮮及相關內(nèi)容吧。

我國地理遼闊，海岸線狹長，擁有豐富的海鮮資源，不僅品種多而且味道好，海鮮是餐桌常見的食材，那么我國比較貴的海鮮有哪些呢？野生大黃魚、黃唇魚、鵝頸藤壺、海參、錦繡龍蝦、象拔蚌、老虎蟹、東星斑、青蟹、大馬哈魚等是我國頂級海鮮。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了中國十大名貴海鮮，一起來看看中國最好的海鮮及相關情況吧。

鮑魚有極其豐富和高度珍貴的肉，被認為是一種烹飪美味，因此非常受消費者喜愛。那么，鮑魚產(chǎn)地哪里最好？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份國內(nèi)哪里的鮑魚最好吃的盤點，包括了大連鮑魚、東山鮑魚、南澳鮑魚、旅順鮑魚、煙臺鮑魚、連江鮑魚、嶗山鮑魚、榮成鮑魚、靖海鮑魚、平潭鮑魚等。一起來了解更多中國出名的鮑魚產(chǎn)地及相關情況吧。

海鮮干貨不僅容易保存、不易腐爛，而且還保留了海鮮產(chǎn)品的原味，營養(yǎng)價值也高，是非常受歡迎的烹飪食材，像辦置年貨、過節(jié)送禮都是不錯的選擇。海鮮干貨種類相當豐富，常見的有干海參、鮑魚干、花膠、魷魚干、蝦皮、干貝等等，該如何選購呢？下面為大家分享各種海產(chǎn)品干貨的挑選秘籍及吃法，吃貨們還不速速GET！