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中西面點(diǎn)工藝專業(yè)十大高職院校

中西面點(diǎn)專科學(xué)校排行 學(xué)西點(diǎn)上哪個(gè)職高好 烘焙專業(yè)大專院校推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員369號(hào) 上傳提供 2025-06-19 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
中西面點(diǎn)工藝是中國普通高等學(xué)校?？茖I(yè)，屬餐飲類專業(yè)，基本修業(yè)年限為三年，該專業(yè)主要研究中式面點(diǎn)制作及西式面點(diǎn)制作等方面基本知識(shí)。本文盤點(diǎn)了十大開設(shè)中西面點(diǎn)工藝專業(yè)的?？疲来问菬o錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院、漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等，下面跟隨MAIGOO編輯一起來了解一下學(xué)西點(diǎn)上哪個(gè)職高好！
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聲明：中西面點(diǎn)?？茖W(xué)校前十排行榜是以大數(shù)據(jù)算法統(tǒng)計(jì)為基礎(chǔ)，再通過maigoo研究員廣泛收集整理匯編行業(yè)資訊/機(jī)構(gòu)媒體、官方網(wǎng)站公布的排行數(shù)據(jù)、網(wǎng)絡(luò)投票、點(diǎn)評(píng)、關(guān)注度、口碑、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等參數(shù)信息；結(jié)合學(xué)校的專業(yè)社會(huì)知名度、專業(yè)水平、學(xué)術(shù)影響力、辦學(xué)特色、師資力量、硬件設(shè)施、辦學(xué)時(shí)間、辦學(xué)規(guī)模、學(xué)校榮譽(yù)、公共服務(wù)體系等評(píng)估指標(biāo)，綜合分析研究專業(yè)測(cè)評(píng)、擬合行業(yè)大模型而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。上榜名單由大數(shù)據(jù)算法統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)自動(dòng)生成，名單僅供參考，另外本榜單不作學(xué)業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)，學(xué)校的排行情況可能會(huì)因不同評(píng)價(jià)體系、年度表現(xiàn)以及政策調(diào)整等因素而有所變動(dòng)。學(xué)校具體最新的情況，建議查閱官方或權(quán)威教育部門發(fā)布的最新數(shù)據(jù)。為我喜歡的投票>>

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中西面點(diǎn)工藝專業(yè)十大高職院校
省高等學(xué)校特色專業(yè)省高等學(xué)校品牌專業(yè) 雙高計(jì)劃
無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)，是源自烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)中西面點(diǎn)方向，歷經(jīng)省高等學(xué)校特色專業(yè)、省高等學(xué)校品牌專業(yè)、省高水平職業(yè)院校重點(diǎn)建設(shè)。專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師獲全國職業(yè)院校技能大賽優(yōu)秀工作者、優(yōu)秀指導(dǎo)教師，全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，全國信息化教學(xué)大賽二等獎(jiǎng)、上合組織國家首屆職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師，全國高等學(xué)校餐旅類專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀指導(dǎo)老師等，是一所學(xué)面點(diǎn)的專業(yè)學(xué)校。 【 詳細(xì)>>】
地址：江蘇省無錫市濱湖區(qū)錢胡路809號(hào)
重慶市高職院校高水平A類專業(yè)群骨干專業(yè)
重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)，是西南地區(qū)高職院校最早開設(shè)的餐飲類專業(yè)、重慶市高職院校高水平A類專業(yè)群骨干專業(yè)；建有世界技能大賽烘焙項(xiàng)目中國集訓(xùn)基地。本專業(yè)打造“六位疊加”育人模式，建構(gòu)“三雙四維”課程體系，運(yùn)用“分組競(jìng)賽”教學(xué)方法，形成“一專多元”擇業(yè)路徑，助力學(xué)生勝任中西式面點(diǎn)技術(shù)、管理工作。本專業(yè)核心課程包括中西面點(diǎn)工藝、中式面點(diǎn)制作技術(shù)、風(fēng)味面點(diǎn)制作技術(shù)、西點(diǎn)制作技術(shù)、面包制作技術(shù)、烹飪專業(yè)英語、烘焙技藝、中西面點(diǎn)裝飾技藝等。 【 詳細(xì)>>】
地址：重慶市
浙江省高職院校示范性實(shí)訓(xùn)基地 省部共建
浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)是院級(jí)特色專業(yè)，浙江省高職院校示范性實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校采用模塊化教學(xué)、階段性考核；并注重職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)。本校與知名品牌烘焙企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)教融合協(xié)同育人合作，建有西點(diǎn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、仿真中西點(diǎn)品鑒館。本專業(yè)主要課程有中式面點(diǎn)工藝、西點(diǎn)烘焙工藝、甜品工藝、蛋糕裝飾工藝、面包制作工藝、高級(jí)中（西）式面點(diǎn)師技能證書認(rèn)證等，學(xué)生畢業(yè)后可以從事餐飲管理、飲品調(diào)制、營養(yǎng)配餐及面點(diǎn)新品開發(fā)等工作崗位。 【 詳細(xì)>>】
地址：浙江省紹興市
河南省示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)
漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)是河南省示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)、漯河市食品智能+專業(yè)群骨干專業(yè)。本專業(yè)旨在培養(yǎng)能熟練掌握市場(chǎng)熱門中西點(diǎn)制作工藝及經(jīng)營，強(qiáng)調(diào)烘焙與裱花技能實(shí)踐的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。專業(yè)核心課程包括中西面點(diǎn)原料、營養(yǎng)配餐與食譜設(shè)計(jì)、中外飲食文化、餐飲美學(xué)基礎(chǔ)、中西面點(diǎn)制作基礎(chǔ)、餐飲管理、中式面點(diǎn)工藝與制作、西式面點(diǎn)工藝與制作、餐飲門店連鎖經(jīng)營管理、蛋糕裱花技術(shù)、面點(diǎn)食品檢測(cè)技術(shù)、地方風(fēng)味面點(diǎn)工藝、食品營銷、食品包裝技術(shù)、食品加工技術(shù)等。 【 詳細(xì)>>】
地址：河南省漯河市源匯區(qū)大學(xué)路123號(hào)
人才培養(yǎng)模式改革示范專業(yè)
遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于1979年，是遼寧省高水平特色專業(yè)群建設(shè)單位、遼寧省“興遼卓越”高職院校建設(shè)單位、遼寧省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院建設(shè)單位。學(xué)校的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)是省級(jí)“訂單、定制、定向”人才培養(yǎng)和“人才培養(yǎng)模式改革”示范專業(yè)。學(xué)生畢業(yè)后通過1-2年的專業(yè)實(shí)踐，可勝任連鎖門店廚房主管、西餅房主管、中點(diǎn)廚房主管。未來3-5年可提升至中西面點(diǎn)相關(guān)企業(yè)店面管理、生產(chǎn)管理，自主創(chuàng)業(yè)、中西面點(diǎn)培訓(xùn)師、中西面點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)等崗位。 【 詳細(xì)>>】
地址：遼寧省沈陽市沈北新區(qū)蒲河新城通順街81號(hào)
黑龍江省級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)
黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于1957年，是黑龍江省“雙高”職業(yè)院校建設(shè)單位、國家旅游職業(yè)教育校企合作示范基地高職院校。學(xué)院教育層次豐富多元，主要承擔(dān)?？茖哟胃叩嚷殬I(yè)技術(shù)教育、中等職業(yè)教育和成人高等學(xué)歷教育工作。此外，學(xué)院還承擔(dān)外派勞務(wù)人員考試及相關(guān)社會(huì)服務(wù)工作，以及全省旅游、商貿(mào)行業(yè)從業(yè)人員教育培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、職業(yè)資格和等級(jí)考試等相關(guān)組織和服務(wù)工作。學(xué)校的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)屬于黑龍江省級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)。 【 詳細(xì)>>】
地址：佳木斯市、哈爾濱市
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于1945年，是山東省首批特色名校、山東省首批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、青島市首批品牌高職院校、教育部第一批教育信息化試點(diǎn)單位。學(xué)校的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)課程包括《中國飲食保健》《烹飪英語》《西式面點(diǎn)工藝》《中式面點(diǎn)制作工藝》《地方風(fēng)味面點(diǎn)工藝》《中西面點(diǎn)基本功訓(xùn)練》《西式面點(diǎn)制作》《畢業(yè)設(shè)計(jì)（烹飪）》《中式面點(diǎn)制作》等。 【 詳細(xì)>>】
地址：山東省青島市李滄區(qū)九水東路599號(hào)
全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體
江蘇旅游職業(yè)學(xué)院成立于1959年，是首批國家改革發(fā)展示范校、全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、教育部第二批1+x證書制度試點(diǎn)院校、首批江蘇省智慧校園。學(xué)校的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)創(chuàng)新開發(fā)、廚房管理的高素質(zhì)、技術(shù)管理型人才。本專業(yè)先后與十多家高星級(jí)酒店、西點(diǎn)烘焙連鎖企業(yè)建立了穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，建成校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。中西面點(diǎn)工藝專業(yè)的學(xué)生主要就職于中西面點(diǎn)技術(shù)操作崗位（西點(diǎn)師、面點(diǎn)師），學(xué)生畢業(yè)后可以繼續(xù)提高個(gè)人學(xué)歷層次。 【 詳細(xì)>>】
地址：江蘇省揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)毓秀路88號(hào)
江蘇省示范性高職院校
南京旅游職業(yè)學(xué)院創(chuàng)辦于1978年，是江蘇省示范性高職院校、江蘇省中國特色高水平高職學(xué)校建設(shè)單位、江蘇省綠色高校、江蘇省職業(yè)院校技能大賽先進(jìn)單位等。學(xué)校的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)根據(jù)社會(huì)需求，細(xì)分專業(yè)培養(yǎng)方向，下設(shè)“美心班”企業(yè)定向班，與香港美心集團(tuán)合作，畢業(yè)后學(xué)生就業(yè)于美心集團(tuán)各大門店，多數(shù)學(xué)生就業(yè)于上海迪士尼美心“芝樂坊”，使學(xué)生的崗位定位更加清晰，職業(yè)前景更加明朗。同時(shí)，畢業(yè)生還可以自主創(chuàng)業(yè)，獨(dú)自經(jīng)營飯店、茶社、咖啡廳、包餅屋等小型企業(yè)。 【 詳細(xì)>>】
地址：江蘇省南京市
全國示范性職業(yè)院校
廣州華商職業(yè)學(xué)院成立于2009年，先后獲得全國示范性職業(yè)院校、全國民辦職業(yè)院校人才培養(yǎng)創(chuàng)新獎(jiǎng)、全國最具影響力民辦高等院校、全國特色民辦先進(jìn)集體、中國職業(yè)教育就業(yè)百強(qiáng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。學(xué)校的中西面點(diǎn)工藝專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握中式面點(diǎn)、西式點(diǎn)心及烘焙專業(yè)知識(shí)技能，能夠在餐飲企業(yè)、大中型酒店、政府機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、大中專院校、中小學(xué)幼兒園膳食機(jī)構(gòu)、社會(huì)餐飲教育培訓(xùn)辦學(xué)機(jī)構(gòu)等，從事中西面點(diǎn)制作、創(chuàng)新面食研發(fā)、營養(yǎng)配餐、烘焙產(chǎn)品制作、廚政管理、面點(diǎn)教育培訓(xùn)指導(dǎo)等的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 【 詳細(xì)>>】
地址：廣州市、江門市
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