紫菜有維生素嗎？紫菜含有12種維生素，特別是維生素B12含量豐富。維生素B12有活躍腦神經(jīng)、預(yù)防衰老和記憶力減退、改善憂郁癥之功效。紫菜有花青素嗎？一般紫色的水果、蔬菜多數(shù)含有花青素較豐富，那么黑紫菜含花青素嗎？紫菜和其他紫色的蔬菜水果一樣都含有豐富的花青素?；ㄇ嗨貙儆谏镱慄S酮物質(zhì)，而黃酮物質(zhì)最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。

紫菜湯怎么做好喝？喝紫菜湯能減肥嗎？中國人吃紫菜已有千年以上的歷史，紫菜湯很多人都愛喝，其實(shí)營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的的，能夠幫助我們清除身體的垃圾，而且還可以起到延緩大腦衰老的效果，再加上熱量比較低，所以確實(shí)有助于減肥。那么紫菜湯有哪些家常做法呢？下面為您介紹紫菜湯的家常做法大全，一起來學(xué)習(xí)一下既美味又能減肥的紫菜湯吧。

紫菜天然鮮甜，海味清新，是烹飪美食的常見食材，那么紫菜與什么搭配最好？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十道紫菜的菜譜食譜，包括紫菜湯、紫菜包飯、紫菜蝦皮鮮肉餛飩、涼拌紫菜、紫菜蝦仁粥、紫菜蝦米雞蛋餅、烤紫菜、紫菜南瓜疙瘩面、紫菜酥、五花肉炒紫菜等，一起看看紫菜的家常做法大全吧。

條斑紫菜和壇紫菜區(qū)別有哪些呢？目前，我國生產(chǎn)的紫菜品種主要為條斑紫菜和壇紫菜，條斑紫菜藻體薄而柔嫩，加工成薄片后可調(diào)味即食，也可用于壽司或包飯，深受人們喜愛。壇紫菜藻體較條斑紫菜厚，一般經(jīng)加工成圓餅干紫菜，用于泡湯、烤食。那么壇紫菜和條斑紫菜口感一樣嗎？下面我們就來詳細(xì)了解一下壇紫菜和條斑紫菜的區(qū)別。