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遼寧十大海鮮特產(chǎn)

遼寧最出名的十大海鮮 10種遼寧代表性海鮮排名
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2025-02-14 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
遼寧,是我國(guó)東北地區(qū)唯一沿海省份,也是名副其實(shí)的海鮮大省。遼寧的海鮮口感上乘,種類(lèi)豐富,尤其是海參、鮑魚(yú)、蝦夷扇貝等名貴海產(chǎn),全國(guó)聞名。遼寧最出名的十大海鮮包括大連海參、大連蝦夷扇貝、大連鮑魚(yú)、東港雜色蛤、遼寧生蠔、遼寧紫海膽、大連裙帶菜、營(yíng)口海蜇、瓦房店蝦皮、大連鲅魚(yú)等。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10種遼寧代表性海鮮排名及相關(guān)情況。
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遼寧十大海鮮特產(chǎn)排行,內(nèi)容是Maigoo特產(chǎn)小編依據(jù)遼寧特色海鮮的產(chǎn)量、產(chǎn)值、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖歷史、口碑評(píng)價(jià)、質(zhì)量聲譽(yù)、公眾知名度等情況,結(jié)合有關(guān)部門(mén)公布的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名單,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦,名單僅供參考,榜單中數(shù)據(jù)截至2024年12月,排名不分先后,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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遼寧十大海鮮特產(chǎn)
產(chǎn)量全國(guó)第一中國(guó)遼參故鄉(xiāng)肉厚勁道 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
遼寧盛產(chǎn)什么海鮮?海參是遼寧省最有名的海鮮特產(chǎn),2023年遼寧省海參產(chǎn)量達(dá)11.36萬(wàn)噸,位列全國(guó)第一,占全國(guó)總產(chǎn)量38.9%。大連是遼參的主產(chǎn)區(qū),占遼參總產(chǎn)量的80%左右,maigoo小編了解到,大連海參尤其以獐子島海參、海洋島海參、虎平島海參、旅順海參、瓦房店海參、長(zhǎng)海海參等最為著名。其中,大連瓦房店有“中國(guó)遼參故鄉(xiāng)”之稱(chēng),所產(chǎn)海參營(yíng)養(yǎng)積累時(shí)間長(zhǎng),肉厚勁道,品質(zhì)優(yōu)勢(shì)明顯,是遼參的代表。 【 詳細(xì)>>】
3月至5月和9月至11月尤其鮮美個(gè)大味美
遼寧特產(chǎn)海鮮有哪些?遼寧省大連市有數(shù)十年蝦夷扇貝養(yǎng)殖歷史,而且養(yǎng)殖規(guī)模大,是中國(guó)重要的蝦夷扇貝產(chǎn)地。中國(guó)蝦夷扇貝除了少量在山東養(yǎng)殖外,其產(chǎn)量的90%出產(chǎn)在大連,2023年,大連全市蝦夷扇貝產(chǎn)量達(dá)16.58萬(wàn)噸,養(yǎng)殖面積達(dá)233.12萬(wàn)畝。大連蝦夷扇貝獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),具備個(gè)體大、生長(zhǎng)速度快等優(yōu)點(diǎn),在春季3-5月和秋季9-11月尤其鮮美。 【 詳細(xì)>>】
個(gè)大體肥肉細(xì)味鮮旅順鮑魚(yú)獐子島鮑魚(yú) 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
皺紋盤(pán)鮑是遼寧最出名的十大海鮮之一,大連是中國(guó)皺紋盤(pán)鮑的主產(chǎn)地,以其個(gè)頭大、肉質(zhì)鮮美而聞名,被譽(yù)為“海味之冠”。皺紋盤(pán)鮑的貝殼扁而寬大,呈耳狀;殼表暗綠褐色,內(nèi)面銀白色,有青綠色珍珠樣光澤;個(gè)大體肥,肉細(xì)味鮮。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解,大連鮑魚(yú)尤其以旅順鮑魚(yú)、獐子島鮑魚(yú)等最為著名。 【 詳細(xì)>>】
全國(guó)最大雜色蛤產(chǎn)地肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美
遼寧省丹東東港市是“中國(guó)貝(蛤)都”,2023年優(yōu)質(zhì)貝類(lèi)年產(chǎn)量超30萬(wàn)噸,其中東港大黃蜆、東港雜色蛤等產(chǎn)品均獲得了國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。東港市現(xiàn)有灘涂淺海貝類(lèi)底播養(yǎng)殖面積123.5萬(wàn)畝,其中,2023年雜色蛤養(yǎng)殖面積103萬(wàn)畝,產(chǎn)量30.3萬(wàn)噸;東港大黃蜆年產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸。雜色蛤也就是花蛤,東港是全國(guó)最大的雜色蛤生產(chǎn)基地,年產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的90%。每年10月份,雜色蛤肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。? 【 詳細(xì)>>】
5、遼寧生蠔
12月至來(lái)年4月最肥美長(zhǎng)海牡蠣金州海蠣子莊河牡蠣
生蠔在遼寧被稱(chēng)為海蠣子,是十大遼寧特色海鮮之一,主產(chǎn)于大連的長(zhǎng)海、莊河、金州等地。大連海水純凈、鹽度高、水溫低,具有得天獨(dú)厚的海產(chǎn)養(yǎng)殖條件,出產(chǎn)的大連冷水生蠔味道更鮮美。牡蠣是大連市貝類(lèi)的主要養(yǎng)殖品種之一,2023年產(chǎn)量約39.8萬(wàn)噸,是中國(guó)生蠔主產(chǎn)區(qū)之一。大連海蠣子什么時(shí)候最肥?每年的12月份至來(lái)年的4月份最為肥美,肉質(zhì)鮮嫩,口感極佳。
5月至9月最鮮美蝦夷馬糞海膽大連紫海膽
大連海膽是全國(guó)聞名的遼寧十大海鮮特產(chǎn)之一,蝦夷馬糞海膽、大連紫海膽是大連市特有海膽品種。買(mǎi)購(gòu)小編了解到,大連具有得天獨(dú)厚的海膽生長(zhǎng)環(huán)境,遼東灣自然生長(zhǎng)有豐富的海帶、裙帶菜等海藻類(lèi),可為海膽提供充足的食物來(lái)源;海水溫度和鹽度適宜,保證了海膽的品質(zhì)。大連是中國(guó)最核心的海膽產(chǎn)區(qū),每年海膽產(chǎn)量至少要在2000噸以上,養(yǎng)殖產(chǎn)量幾乎占全國(guó)一半。5-9月份是大連海膽主要采收季,也是其最肥滿(mǎn)鮮美的時(shí)節(jié)。 【 詳細(xì)>>】
年產(chǎn)量世界第一寬大厚實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富
中國(guó)是裙帶菜的原產(chǎn)地,也是世界上最大的裙帶菜產(chǎn)地之一,而遼寧大連又是中國(guó)裙帶菜的核心產(chǎn)地。大連市的長(zhǎng)??h、旅順口區(qū)、金普新區(qū)是裙帶菜的主產(chǎn)區(qū),長(zhǎng)得寬大厚實(shí),營(yíng)養(yǎng)豐富。MA igoo編輯了解到,作為國(guó)內(nèi)裙帶菜的主要產(chǎn)地,大連裙帶菜年產(chǎn)量近20萬(wàn)噸,約占全國(guó)產(chǎn)量的90%以上,其中半數(shù)以上出口到美日及歐洲等國(guó)際市場(chǎng)。大連裙帶菜收獲季節(jié)一般從2月中旬到4月底。 【 詳細(xì)>>】
海蜇加工/出口全國(guó)第一肉質(zhì)飽滿(mǎn)品質(zhì)上乘
營(yíng)口海蜇是遼寧省營(yíng)口市著名的海鮮特產(chǎn)之一,以肉質(zhì)飽滿(mǎn)、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘聞名海內(nèi)外。營(yíng)口海蜇捕撈、養(yǎng)殖、加工歷史悠久,是“中國(guó)海蜇之鄉(xiāng)”,其中鲅魚(yú)圈的海蜇是出了名的味美鮮香,綿蜇味美肉嫩,色紫白,為海蜇中的上品。營(yíng)口海蜇產(chǎn)量可觀(guān),營(yíng)口海蜇年產(chǎn)量達(dá)25萬(wàn)噸,年出口量約1.2萬(wàn)噸,占全國(guó)總出口量的80%,加工和出口量穩(wěn)居全國(guó)第一位。 【 詳細(xì)>>】
紅尾白身肉彈皮軟口感鮮美
瓦房店蝦皮是十大遼寧海鮮種類(lèi)之一,產(chǎn)于遼寧省大連市瓦房店。瓦房店蝦皮歷史悠久,享譽(yù)全國(guó);瓦房店蝦皮以其獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,孕育出品質(zhì)上乘的毛蝦,制作出的蝦皮紅尾白身,形態(tài)呈鉤狀,肉彈皮軟,口感鮮美。據(jù)了解,?瓦房店是中國(guó)蝦皮重要產(chǎn)區(qū)之一,蝦皮年產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的60%左右?。 【 詳細(xì)>>】
10、大連鲅魚(yú)
肉質(zhì)鮮美家燉大鲅魚(yú)鲅魚(yú)丸子鲅魚(yú)籽燉豆腐生炒鲅魚(yú)腩老式鍋包鲅魚(yú)青椒燒魚(yú)肚鲅魚(yú)凍
鲅魚(yú)是遼寧特產(chǎn)海鮮,大連鲅魚(yú)肉質(zhì)鮮美,肉質(zhì)厚實(shí)且刺少。作為遼河與黃河的入海口,渤海吸納了更多養(yǎng)分,是多種魚(yú)類(lèi)繁衍的最佳海域;封閉的海岸地形,造就了較小的風(fēng)浪和相對(duì)較淺的海水,十分適宜魚(yú)苗生長(zhǎng)。從每年10月份一直持續(xù)到元旦春節(jié)前后,都是吃鲅魚(yú)的好時(shí)候。Maigoo美食編輯了解到,在營(yíng)口鲅魚(yú)圈,鲅魚(yú)吃法花樣多,有家燉大鲅魚(yú)、鲅魚(yú)丸子、鲅魚(yú)籽燉豆腐、生炒鲅魚(yú)腩、老式鍋包鲅魚(yú)、青椒燒魚(yú)肚、鲅魚(yú)凍等一系列鲅魚(yú)創(chuàng)新菜。
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