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海南十大海鮮特產(chǎn)

十大海南有名的特產(chǎn)海鮮 海南有什么好吃的海鮮？
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2024-12-30 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
海南是我國最南方的省份，環(huán)海而立，擁有得天獨厚的海產(chǎn)條件。海南海鮮品種繁多，質(zhì)量上乘，海南十大有名的特產(chǎn)海鮮包括和樂蟹、文昌對蝦、海南石斑魚、崖州金鯧魚、海南東風螺、臨高蝦米、三亞鮑魚、臨高玻璃魷魚、馮家灣花螺、曲口生蠔等。下面和MAIGOO小編一起來詳細了解下海南盛產(chǎn)什么海鮮吧。
  • 01
    和樂蟹 膏滿肉肥/脂膏金黃油亮 國家地理標志保護產(chǎn)品
    綜合指數(shù)：91.5
    02
    文昌對蝦 殼脆肉嫩/滑嫩香甜南美白對蝦苗種產(chǎn)量占全國25%以上
    綜合指數(shù)：90.3
    03
    海南石斑魚 萬寧東星斑之鄉(xiāng)三亞石斑魚瓊海石斑魚
    綜合指數(shù)：88.7
    04
    崖州金鯧魚 年產(chǎn)2000噸肉質(zhì)細嫩/味道鮮美
    綜合指數(shù)：87.1
    05
    海南東風螺 文昌東風螺瓊海東風螺?？跂|風螺昌江東風螺
    綜合指數(shù)：85.5
    06
    臨高蝦米 個大飽滿/肉絲分明
    綜合指數(shù)：84.1
    07
    三亞鮑魚 鮮美柔嫩/爽口彈牙
    綜合指數(shù)：83.0
    08
    臨高玻璃魷魚 體大質(zhì)優(yōu)/味美香脆
    綜合指數(shù)：81.3
    09
    馮家灣花螺 肉質(zhì)飽滿/口感細膩
    綜合指數(shù)：79.9
    10
    曲口生蠔 飽滿肥嫩/汁水鮮甜
    綜合指數(shù)：78.4
    • 港北沙蟲
    • 海南章雄魚
    • 港北對蝦
    • 瓊海石斑魚
    • 昌江金鯧魚
    • 澄邁金鯧魚
    • 黎安沙蟲
    • 臨高沙蟲
    • 光村沙蟲

海南十大海鮮特產(chǎn)排行，內(nèi)容是Maigoo特產(chǎn)小編依據(jù)有關(guān)部門公布的國家地理標志保護產(chǎn)品和全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品名單，結(jié)合地標產(chǎn)品在線下和網(wǎng)絡(luò)上的口碑評價、質(zhì)量聲譽、公眾知名度等情況，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行推薦，名單僅供參考，榜單中數(shù)據(jù)截至2024年11月，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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海南十大海鮮特產(chǎn)
海南有什么好吃的海鮮？海南最著名的海鮮要數(shù)和樂蟹，膏滿肉肥，脂膏金黃油亮，蟹黃多且嫩。和樂蟹學名鋸緣青蟹，是海南地方優(yōu)良海鮮品種，也是海南四大名菜之一。和樂蟹主產(chǎn)于海南省萬寧市和樂鎮(zhèn)，以港北、樂群村一帶的螃蟹最有名，據(jù)MAIgoo網(wǎng)編了解，和樂蟹的脂膏幾乎覆于整個后蓋，膏質(zhì)堅挺，且比一般河蟹肉質(zhì)優(yōu)、肉量多，每年9月至11月，是和樂蟹最為肥美的季節(jié)。 【 詳細>>】
2、文昌對蝦
殼脆肉嫩/滑嫩香甜南美白對蝦苗種產(chǎn)量占全國25%以上
海南哪里的海鮮有名？文昌市是海南省重要海水魚苗繁育和水產(chǎn)養(yǎng)殖集中區(qū)之一，主要有南美白對蝦、東風螺、石斑魚等，其中文昌對蝦以殼脆肉嫩、滑嫩香甜而出名。文昌作為海南東海岸上的明珠，坐享得天獨厚的自然資源和區(qū)位優(yōu)勢，漁業(yè)發(fā)展規(guī)模位列全省前茅，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積17萬畝，對蝦年產(chǎn)量2.67萬噸；對蝦苗種產(chǎn)量1488億尾，占全省的85%以上、占全國25%以上，被譽為海南“蝦苗谷”。對蝦一般在秋冬季節(jié)都是最佳賞味期。
3、海南石斑魚
萬寧東星斑之鄉(xiāng)三亞石斑魚瓊海石斑魚
海南省是全國石斑魚等名貴海水魚種苗的重要繁育基地，繁育出虎龍雜交斑、云龍雜交斑、紅東星斑等廣受歡迎的養(yǎng)殖種類。據(jù)了解，2023年海南省石斑魚產(chǎn)值約14.5億元，石斑魚魚卵在全國市場占有率超過95%。海南石斑魚主產(chǎn)于三亞市崖州區(qū)、陵水、樂東、萬寧、瓊海等地，萬寧還是“中國東星斑之鄉(xiāng)”。2023年萬寧市東星斑年產(chǎn)量達1.27萬噸，年產(chǎn)值達30億元，占全國總產(chǎn)量的40%。海南石斑魚12月至次年2月最好吃，肉質(zhì)尤其肥美?。
4、崖州金鯧魚
年產(chǎn)2000噸肉質(zhì)細嫩/味道鮮美
三亞崖州金鯧魚是海南著名的海鮮特產(chǎn)之一，崖州灣海域海水溫度適宜、水質(zhì)好，特別適合金鯧魚生長。三亞金鯧魚鱗片細膩、肉質(zhì)細嫩飽滿、味道鮮美、營養(yǎng)價值高，深受消費者喜愛。三亞海域以其優(yōu)質(zhì)的海水水質(zhì)和常年23攝氏度以上的水溫，成為全國冬春季金鯧魚的主要產(chǎn)地，三亞崖州區(qū)金鯧魚年總產(chǎn)量約2000噸，產(chǎn)量占當季全國總產(chǎn)量的90%以上。
5、海南東風螺
文昌東風螺瓊海東風螺?？跂|風螺昌江東風螺
東風螺也就是花螺，是十大海南特色海鮮之一，是狹舌目峨螺科的軟體動物，其螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。海南東風螺主要分布于文昌、瓊海、?？?、昌江等地，年產(chǎn)量超1.5萬噸，占全國總產(chǎn)量的90%左右，是名譽全國的“花螺之鄉(xiāng)”。海南東風螺9月最好吃，人工養(yǎng)殖東風螺全年都有，肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口。
個大飽滿/肉絲分明
臨高蝦米是海南省臨高縣的特色水產(chǎn)之一，以野生捕撈、自然曬干、人工去殼的方式制作，保留了海蝦的原始風味和營養(yǎng)。臨高蝦米的特點是個頭較大，顆粒飽滿，肉絲分明，有嚼勁，口感極佳，很受市場歡迎。M aigoo美食小編了解到，臨高蝦米既可烹制，也可直接食用，更是送禮的佳品，是海南有名的海鮮特產(chǎn)之一。 【 詳細>>】
7、三亞鮑魚
鮮美柔嫩/爽口彈牙
海南作為中國重要的鮑魚產(chǎn)地之一，主要集中在三亞、文昌、陵水等沿海地區(qū)，這些區(qū)域海水潔凈，水質(zhì)優(yōu)良，適合鮑魚的生長和繁殖。三亞鮑魚盛產(chǎn)于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有9個銀色呼吸小孔，故又有“九孔螺”的別稱。三亞鮑魚肉質(zhì)鮮美柔嫩，爽口彈牙有嚼勁，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素A等營養(yǎng)元素，是海南宴請、逢年過節(jié)餐桌上常見的名貴海鮮。每年的7月和8月，三亞鮑魚最為肥美，被稱為“7月第一鮮”。
體大質(zhì)優(yōu)/味美香脆
玻璃魷魚是海南省臨高縣著名的特產(chǎn)海鮮，臨高縣北臨瓊州海峽和北部灣，海岸線較長，漁產(chǎn)資源較為豐富，盛產(chǎn)魷魚。臨高縣海洋漁業(yè)資源及其豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)條件得天獨厚，是全省的漁業(yè)大縣。臨高玻璃魷魚以其體大質(zhì)優(yōu)、雪白透明、肉質(zhì)粉紅、味美香脆而聞名遐邇，飲譽海內(nèi)外。臨高新盈魷魚主要烹調(diào)方法有煎、炒、蒸、紅燒等，在7月初到10月底最好吃，肉質(zhì)鮮嫩飽滿，口感極佳?。 【 詳細>>】
肉質(zhì)飽滿/口感細膩
馮家灣花螺是海南省文昌市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，也是海南十大海產(chǎn)品之一。馮家灣海域內(nèi)擁有豐富的海洋水產(chǎn)資源，漁汛期長，水產(chǎn)品種類繁多。馮家灣花螺貝殼呈長卵圓形，殼質(zhì)稍薄而堅硬，螺旋部呈圓錐狀，體螺層膨大，縫合線較淺，殼表顏色鮮艷；斑塊清晰，呈紫褐色或紅褐色；肉質(zhì)飽滿，螺肉呈淺黃色。 【 詳細>>】
10、曲口生蠔
飽滿肥嫩/汁水鮮甜
生蠔是海南盛產(chǎn)的海鮮之一，曲口生蠔產(chǎn)自海南?？谑醒葚S鎮(zhèn)，是海南好吃的生蠔之一。生蠔是曲口四大海鮮特產(chǎn)（膏蟹、泥蚶、牡蠣、對蝦）之首，買購小編了解到，曲口生蠔最肥美的季節(jié)在冬春之交，最好吃的做法是現(xiàn)撬現(xiàn)做。曲口生蠔最好吃的月份是12月至次年4月，應(yīng)季的蠔肉白白胖胖，汁水鮮甜，曲口當?shù)厝讼矚g的吃法是打蒜苗生蠔湯。
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