菜心又名菜薹，是中國(guó)南方的特產(chǎn)蔬菜之一。菜心的吃法多樣，可以水煮，凈炒，涼拌，煮面等等，那么家常菜心怎么做好吃呢？接下來(lái)MAigoo小編為大家推薦菜心十大做法，包括蒜蓉菜心、蠔油菜心、白灼菜心、菜心炒牛肉、臘肉炒菜苔、蟹粉菜心面、豬茸菜心粥、菜心燴雙菇、海米油菜苔、涼拌菜心等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的菜心十大做法排行，了解更多菜薹的家常做法吧。

下河幫是川菜三大流派之一，是以重慶和達(dá)州為核心的川東川菜，尤其以重慶江湖菜自稱(chēng)一體系；那么，下河幫川菜代表菜有哪些呢？Maigoo美食編輯為大家整理了下河幫川菜十大名菜，包括酸菜魚(yú)、毛血旺、辣子雞、來(lái)鳳魚(yú)、水煮魚(yú)、口水雞、香辣蝦、泡椒牛蛙、萬(wàn)州烤魚(yú)、七星椒鹵菜等著名的特色菜，一起來(lái)看看川菜下河幫代表菜哪些好吃吧。

中國(guó)菜是中國(guó)各地區(qū)菜肴的總稱(chēng)，具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類(lèi)豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，是中國(guó)烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有盛譽(yù)。我們大多數(shù)了解的是八大菜系，但是除了八大菜系外，許多地方菜系也各具特色，深受人們的喜愛(ài)。那么你知道中國(guó)十大地方菜系有哪些嗎，下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看中國(guó)飲食十大菜系排行榜吧！

云貴菜是云南和貴州地區(qū)的菜系，其特點(diǎn)是以酸、辣、麻為主，口感較為獨(dú)特。云貴菜在烹飪中注重天然食材和傳統(tǒng)工藝，同時(shí)融合了多種菜系的特色，使得其口味豐富多樣。云貴菜的酸辣麻口感可能會(huì)讓一些人感到刺激和陌生，但是一旦適應(yīng)了這種口感，就會(huì)發(fā)現(xiàn)云貴菜的美味之處。其中，酸湯魚(yú)、毛肚火鍋、酸辣粉、糯米雞等都是云貴菜的代表菜品，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?ài)。

六盤(pán)水被譽(yù)為“中國(guó)涼都”，這里得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境造就了生態(tài)食材的生長(zhǎng)，隨之也產(chǎn)生了各類(lèi)特色的黔味生態(tài)美食。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到六盤(pán)水一定要吃的10道特色菜盤(pán)點(diǎn)，包括了水城烙鍋、茨沖雞火鍋、烤黑山羊、柴火牛肉、肉丸蓮渣鬧、烏蒙一品洋芋、盤(pán)州風(fēng)豬、郎岱醬炒豆腐干、水城酸湯魚(yú)、苗家八塊雞等。下面，一起來(lái)看十大受歡迎的貴州六盤(pán)水名菜推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！